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主料main 土豆1大個(gè) 馬蘇里拉奶酪100克 鹽1小勺 黑胡椒粉少許3人份 輔料others 烤碗1個(gè) 有孩子的媽媽都應(yīng)該有這種體會(huì)，一切以孩子為重，做飯更是投孩子所好，孩子喜歡吃什么就做什么。我家女兒愛(ài)吃土豆泥、愛(ài)吃拉絲的馬蘇里拉奶酪，所以奶酪土豆泥是我家餐桌上出鏡率較高的一道菜，簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)又美味。 奶酪土豆泥的做法步驟step 1  取一個(gè)稍大的土豆洗凈去皮。 步驟step 2  切半厘米左右的薄片。 步驟step 3  放入開(kāi)水鍋中煮熟，拿一根筷子能輕松戳透土豆片即可。 步驟step 4  把土豆片撈入烤碗中，趁熱撒入一小勺鹽，加少許現(xiàn)磨黑胡椒粉。 步驟step 5  用勺子背把土豆碾壓成泥、拌勻。 步驟step 6  撒入厚厚的一層馬蘇里拉奶酪。 步驟step 7  烤箱設(shè)定200度，把烤碗放在上層烤15分鐘，注意觀察烤至奶酪顏色金黃即可。 |
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GMT+8, 2024-12-31 12:22
