夜幕降臨，義烏的53個(gè)夜市人聲鼎沸，煙火氣十足。夜市作為義烏城市文化與經(jīng)濟(jì)的交匯點(diǎn)，其油煙排放問(wèn)題一度困擾周邊居民，成為城市管理者的難題。為此，義烏積極探索油煙治理新路徑，通過(guò)一系列創(chuàng)新舉措，打造出北苑柳青夜市、蘇溪夜市兩個(gè)治理標(biāo)桿，打響義烏“環(huán)保夜市”品牌。

精準(zhǔn)把脈疏通堵塞點(diǎn)

在治理過(guò)程中，義烏各夜市都面臨商戶(hù)抵觸的難題。對(duì)此，義烏堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，深入夜市傾聽(tīng)經(jīng)營(yíng)者的心聲，廣泛征求意見(jiàn)建議，聚焦商戶(hù)的痛點(diǎn)難點(diǎn)“把脈問(wèn)診”，精準(zhǔn)施策。

針對(duì)經(jīng)費(fèi)不足問(wèn)題，北苑柳青夜市主辦方“對(duì)癥下藥”，從租金收益中列支部分費(fèi)用，統(tǒng)一對(duì)不合格設(shè)備進(jìn)行更換改造，并在租期內(nèi)供商戶(hù)免費(fèi)試用。蘇溪夜市則開(kāi)展攤點(diǎn)規(guī)范提升獎(jiǎng)補(bǔ)，提升攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)性。目前蘇溪夜市已累計(jì)為商戶(hù)新裝、改裝油煙凈化設(shè)備10余戶(hù)。

針對(duì)油煙凈化設(shè)施不合格、不規(guī)范等問(wèn)題，各夜市委托第三方對(duì)夜市餐飲攤位逐一“體檢”，建立管理臺(tái)賬，并按照餐飲種類(lèi)制定改造方案，統(tǒng)一更換或改造油煙凈化設(shè)施，確保設(shè)備合格、風(fēng)量匹配、安裝正確。針對(duì)油煙問(wèn)題較多的夜市攤點(diǎn)，各夜市開(kāi)展循環(huán)滾動(dòng)式檢查，保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)抓、嚴(yán)懲問(wèn)題攤戶(hù)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)商戶(hù)的普法宣傳和咨詢(xún)服務(wù)，確保油煙凈化設(shè)施的正常使用。

多方聯(lián)動(dòng)延展監(jiān)督鏈

為確保油煙治理效果，各鎮(zhèn)街、部門(mén)齊心協(xié)力“劍”指夜市餐飲油煙，建立多方聯(lián)動(dòng)、協(xié)同治理的監(jiān)督機(jī)制，提升治理效能。

柳青夜市以油煙污染為切口，編制監(jiān)管清單，細(xì)化責(zé)任到每個(gè)部門(mén)、每個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“商戶(hù)自治+部門(mén)監(jiān)管+執(zhí)法聯(lián)動(dòng)”的協(xié)同治理效應(yīng)。街道、社區(qū)等部門(mén)采用“5+2”“白加黑”模式，無(wú)縫隙對(duì)油煙排放進(jìn)行巡檢，督促店主有效開(kāi)啟和及時(shí)清洗油煙凈化設(shè)施；同時(shí)，組建微信群，結(jié)合巡查情況和熱線(xiàn)反饋，對(duì)問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行曝光，督促及時(shí)整改。

無(wú)獨(dú)有偶，蘇溪鎮(zhèn)與鎮(zhèn)屬城管等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展常態(tài)化檢查，定期開(kāi)展油煙檢測(cè)，以“巡”促改。同時(shí)，綜合行政執(zhí)法局組織開(kāi)展夜市管理經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)提升行動(dòng)，規(guī)范夜市日常巡查隊(duì)伍按照“定人定崗+加密巡查+延長(zhǎng)時(shí)間”的工作原則，確保在巡查過(guò)程中做好拍照記錄，打好油煙整治“持久戰(zhàn)”。

科技賦能織密數(shù)據(jù)網(wǎng)

北苑柳青夜市還持續(xù)推進(jìn)油煙排放“智能”管理，深化“人防+技防”雙發(fā)力格局，為城市煙火氣“護(hù)航”。

借助智慧餐飲油煙數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，可對(duì)餐飲油煙進(jìn)行24小時(shí)不間斷實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙超標(biāo)排放、凈化器工況、風(fēng)機(jī)設(shè)備異常、不規(guī)范使用等問(wèn)題的預(yù)警。將夜市餐飲油煙數(shù)據(jù)接入街道綜合信息指揮室，分析歸類(lèi)后下發(fā)指令至社區(qū)網(wǎng)格和執(zhí)法部門(mén)，以便對(duì)問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn)整改，也為鎖定重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，開(kāi)展執(zhí)法檢測(cè)和處罰提供參考依據(jù)。

同時(shí)，形成“一攤一檔”的監(jiān)管二維碼，涵蓋實(shí)時(shí)排放數(shù)據(jù)、運(yùn)維清洗情況、設(shè)備安裝體檢、整改前后對(duì)比、網(wǎng)格巡查記錄等信息，并向社會(huì)公開(kāi)。市民群眾可掃碼監(jiān)督夜市餐飲單位和第三方企業(yè)設(shè)施運(yùn)維和油煙排放相關(guān)情況，實(shí)現(xiàn)“實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)字監(jiān)管、公開(kāi)監(jiān)督”。

在市藍(lán)天辦、市綜合行政執(zhí)法局等政府部門(mén)的積極引導(dǎo)下，各夜市竭力落實(shí)主體責(zé)任，油煙治理“組合拳”持續(xù)發(fā)力顯效，義烏“環(huán)保夜市”品牌成色更足、底色更濃。

目前，我市持續(xù)深化夜市油煙治理工作，并以柳青、蘇溪等夜市的成功經(jīng)驗(yàn)為模板，推動(dòng)夜市餐飲油煙更新及管理工作全覆蓋，讓煙火氣更“凈”一步。