上周，義烏紅糖取得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書，成為義烏首個(gè)、金華第二個(gè)被列入國(guó)度農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志維護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品，義烏紅糖從此有了自己的“身份證”。

    本報(bào)記者 何百林/文

    傅軍杰 黃 露/圖

    義烏紅糖獲天文標(biāo)志證書

    關(guān)于義烏紅糖來說，2012年11月20日是一個(gè)具有特殊意義的日子。

    這天上午，在義烏市義亭鎮(zhèn)西樓村，第八屆義烏紅糖節(jié)開幕。開幕式上的一項(xiàng)重要議程，是義烏紅糖正式取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書。

    關(guān)于義烏紅糖來說，取得農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書意味著什么？在義烏市康紅紅糖專業(yè)協(xié)作社擔(dān)任人樓志衛(wèi)看來，有了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書，就意味著義烏紅糖有了自己的“身份證”。

    義烏紅糖是義烏農(nóng)業(yè)的“三件寶”之一。最近幾年，義烏紅糖的知名度越來越高，不少義烏市民以至外地消費(fèi)者會(huì)自己開車到糖廠置辦義烏紅糖。但在義烏紅糖繁榮的表象背后，也呈現(xiàn)了一些新問題。比如，極個(gè)別紅糖加工點(diǎn)在紅糖加工過程中添加白糖，以次充好；一些紅糖加工點(diǎn)之間為了搶生意，相互拉客。在義烏周邊一些中央，一些紅糖加工點(diǎn)也打出了義烏紅糖的招牌。上述種種狀況構(gòu)成了不好的影響，損傷了義烏紅糖的名譽(yù)。

    有了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書，上述問題有望迎刃而解。

    “依照規(guī)則，今后糖廠申請(qǐng)運(yùn)用義烏紅糖農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書，在糖蔗種植、紅糖加工過程中有一套嚴(yán)厲的請(qǐng)求，在糖廠的范圍、商標(biāo)、包裝等方面也作了細(xì)致規(guī)則。比如，加工好的紅糖必需接受農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)合格后才干運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書。而那些不契合上述請(qǐng)求的紅糖加工點(diǎn)將不能運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書。這將進(jìn)一步規(guī)范義烏紅糖的消費(fèi)加工，提升義烏紅糖的質(zhì)量，確保義烏紅糖的地道性�！� 樓志衛(wèi)說。

    記者了解到，國(guó)度農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志基本圖案由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志中英文字樣和麥穗、地球、日月圖案等元素構(gòu)成。每張標(biāo)志上印有電話、短信、網(wǎng)站告發(fā)方式，還有一個(gè)消費(fèi)者查詢區(qū)域。刮開消費(fèi)者查詢區(qū)域后，能夠看到一組序列號(hào)碼。消費(fèi)者可經(jīng)過電話、短信、網(wǎng)站等方式查詢自己置辦的能否為正宗的義烏紅糖。

    據(jù)悉，義烏紅糖是義烏首個(gè)、金華第二個(gè)、浙江省第22個(gè)取得國(guó)度農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書的農(nóng)產(chǎn)品。今年4月17日，武義鐵皮石斛在我市率先取得國(guó)度農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書。

    歷時(shí)兩年申報(bào)勝利

    記者從義烏市農(nóng)業(yè)局了解到，義烏紅糖申請(qǐng)國(guó)度農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志之路并非好事多磨。

    2010年10月，義烏市農(nóng)業(yè)局向浙江省農(nóng)業(yè)廳提出了將義烏紅糖列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷的申請(qǐng)，并經(jīng)過了省農(nóng)業(yè)廳組織的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷現(xiàn)場(chǎng)檢查和資料審核。

    2010年底，農(nóng)業(yè)部對(duì)包括義烏紅糖在內(nèi)的一批申請(qǐng)列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志范圍的農(nóng)產(chǎn)品中止公示。因有少數(shù)專家對(duì)義烏紅糖是該列于農(nóng)產(chǎn)品還是工業(yè)產(chǎn)品存在異議，義烏紅糖未能順利經(jīng)過當(dāng)期注銷。

    2011年下半年，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家召開爭(zhēng)辯會(huì)，對(duì)義烏紅糖等存在異議的申請(qǐng)項(xiàng)目中止集中論證。義烏市農(nóng)業(yè)局有關(guān)方面精心準(zhǔn)備、積極應(yīng)辯。在省農(nóng)業(yè)廳的鼎力支持下，義烏紅糖順利經(jīng)過爭(zhēng)辯，并于今年8月正式獲準(zhǔn)注銷。從2010年10月提出申請(qǐng)，到今年11月20日義烏紅糖正式取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷證書，其間閱歷了兩年多的不懈努力。

    6家單位獲準(zhǔn)運(yùn)用天文標(biāo)志

    記者從義烏市農(nóng)業(yè)局了解到，依照申報(bào)時(shí)劃定的維護(hù)范圍，義烏紅糖的注銷地域維護(hù)范圍為東經(jīng)119°53′～120°12′，北緯29°05′～29°31′。今后，只需該區(qū)域種植的糖蔗，依照義烏紅糖質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范消費(fèi)，其特性、特征和質(zhì)量安全抵達(dá)相關(guān)規(guī)范的紅糖原糖，才算是正宗的義烏紅糖。

    那么，“東經(jīng)119°53′～120°12′，北緯29°05′～29°31′”這片區(qū)域細(xì)致包括哪些中央呢？義烏市種植業(yè)管理總站站長(zhǎng)、義烏市紅糖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何洪法說，義烏紅糖的地域維護(hù)范圍觸及除北苑街道外的義烏其他各鎮(zhèn)（街）、共218個(gè)行政村，維護(hù)地域耕空中積共1.5萬畝。

    為何義烏北苑街道不在義烏紅糖的地域維護(hù)范圍？何洪法解釋說，當(dāng)初申報(bào)注銷維護(hù)范圍劃定時(shí)，都是在各鎮(zhèn)（街）調(diào)查上報(bào)基礎(chǔ)上肯定的，北苑街道之所以沒有申報(bào)，應(yīng)該是當(dāng)?shù)馗�空中積已很少，且地處城郊多果蔬基地的緣故。

    何洪法通知記者，國(guó)度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志實(shí)行注銷制度，經(jīng)注銷的農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志受法律維護(hù)。依照《義烏紅糖農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志運(yùn)用管理辦法（試行）》，今后在義烏紅糖農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志注銷劃定地域維護(hù)范圍內(nèi)的紅糖原糖消費(fèi)者、運(yùn)營(yíng)者，凡具有自主品牌及包裝，且能認(rèn)真實(shí)行相關(guān)義務(wù)的，均可申請(qǐng)運(yùn)用義烏紅糖天文標(biāo)志。

    據(jù)了解，目前義烏已有義烏市康紅紅糖專業(yè)協(xié)作社、義烏市小寶紅糖廠、浙江詠桂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、義烏市同心樂農(nóng)莊、義烏市義甜紅糖專業(yè)協(xié)作社、義烏市田野紅糖專業(yè)協(xié)作社等6家單位獲準(zhǔn)運(yùn)用義烏紅糖天文標(biāo)志。

    這也意味著，喜歡吃義烏紅糖的市民，今后置辦義烏紅糖時(shí)，除了要看紅糖的色澤、品相，還要看外包裝上能否有一個(gè)印有“中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品天文標(biāo)志”字樣的綠色小標(biāo)簽。