“檢查情況總體較好，未發(fā)現(xiàn)添加非食用有毒有害物質(zhì)，但個別生產(chǎn)基地衛(wèi)生情況不如人意，檢查組當(dāng)場要求業(yè)主進(jìn)行整治。通過此次專項(xiàng)排查行動，進(jìn)一步加強(qiáng)了義烏紅糖及其制品生產(chǎn)的源頭治理和過程監(jiān)管，增強(qiáng)了生產(chǎn)主體的安全理念和責(zé)任意識，對促進(jìn)義烏紅糖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有積極意義。”據(jù)檢查組有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，紅糖是義烏負(fù)有盛名的地方特產(chǎn)，已列入義烏市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“義烏紅糖”也是義烏市唯一食用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，義烏紅糖產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，目前共有紅糖生產(chǎn)加工廠48家。當(dāng)前，正值紅糖生產(chǎn)加工季節(jié)，紅糖及其制品作為養(yǎng)生休閑佳品，深受人們喜愛，為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者食用安全，提升義烏紅糖產(chǎn)品質(zhì)量整體水平，更好維護(hù)義烏紅糖產(chǎn)業(yè)的形象和聲譽(yù)，義烏市農(nóng)業(yè)局專門組織開展了此次紅糖質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動。

　　檢查組除了深入部分果蔗種植基地檢查農(nóng)業(yè)投入品使用情況，通過查閱生產(chǎn)記錄檔案和相關(guān)票據(jù)，詳細(xì)了解果蔗的來源及安全種植狀況外，還到生產(chǎn)加工車間詢問了解了紅糖加工操作規(guī)程、添加劑使用以及清潔生產(chǎn)情況，逐一與基地業(yè)主開展約談，簽訂承諾書，向他們發(fā)放了《食品安全“九不”準(zhǔn)則》、《國家農(nóng)業(yè)部明令禁限用農(nóng)藥名單》等宣傳資料，及時發(fā)現(xiàn)和消除潛在風(fēng)險隱患。