9月26日，在武義縣履坦鎮(zhèn)后桑園村黑馬家庭農(nóng)場舉行的水田斗�；顒又�，只見一位身體輕盈、身手敏捷、全身濕透的中年男子，奮不顧身地制伏了一頭頭蠻牛，化解了一次次險情。他就是金華出了名的“拆牛手”王建勤。

　　今年48歲的“拆牛手”王建勤，是金華市婺城區(qū)蘇孟鄉(xiāng)茶堰村人。改革開放金華恢復(fù)斗牛后，當時只有18歲的王建勤就操起充滿風險與挑戰(zhàn)的“拆牛手”職業(yè)，至今已走過了30年。

　　每年秋收后，金華各縣市都有斗牛慶豐收的風俗，今年中秋、國慶期間，義烏、武義、永康、蘭溪等地就有20多場斗牛賽，每到這段時間“拆牛手”王建勤就非常忙碌，三天兩頭受邀趕往各地斗牛場，其中跑得最多的是義烏和武義。

　　金華斗牛起源于兩漢、三國，興盛于北宋時期，距今已有1000多年歷史。金華斗牛，通常斗牛場選擇寬廣平坦、四周視線好的淺水田，參賽的兩頭黃牯牛在“拆牛手”的牽引下進場比拼，廝殺中的兩頭斗牛鼻子上都不拴繩子，兩頭牛8只蹄子在泥漿里奮力發(fā)勁，頓時泥漿四濺，場面甚是壯觀，這古老而又精彩的斗牛能讓看客大飽眼福。但金華斗牛也頗有講究和風險:兩頭牛搏殺中如勢均力

　　敵，斗紅了眼后會互不相讓拼死搏殺，這樣容易造成折角受傷；斗牛場中對抗搏殺的斗牛如一頭輸了落荒而逃，一頭窮追不舍，若沖出護欄就會傷及觀眾。所以在斗�，F(xiàn)場，“拆牛手”需聚精會神地注視搏殺中的斗牛，一旦有牛退敗，就要第一時間沖上去，視現(xiàn)場情況來化解險情。

　　王建勤說，其實“拆牛手”也是有風險的，需要膽大心細和機智敏捷，特別是當場上兩頭牛斗得難解難分，過了二三十分鐘還分不出勝負時，“拆牛手”就要及時出場把兩頭黃牯牛分開，這場面在觀眾看來是十分驚險的，處置不當自己也會受傷。