中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)總是與美食相生相伴。說(shuō)起即將到來(lái)的端午節(jié),人們首先想到的就是粽子,它不僅是傳統(tǒng)節(jié)日的美味饋贈(zèng),更是對(duì)愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原的紀(jì)念與致敬。 昨天,距離端午節(jié)不到半個(gè)月時(shí)間,市場(chǎng)集團(tuán)旗下的農(nóng)貿(mào)城內(nèi),端午節(jié)氛圍已非常濃厚,粽子廣告隨處可見(jiàn)。在嘉興館“粽子龍舟”擺臺(tái)內(nèi),五芳齋、紅船等品牌粽子花色繁多、品類(lèi)五花八門(mén),把貨架堆得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,6月開(kāi)始,粽子銷(xiāo)量明顯上揚(yáng),每天大大小小有數(shù)千個(gè)單子。除了傳統(tǒng)大肉粽、蛋黃粽、板栗粽外,經(jīng)迪士尼品牌授權(quán)的一口粽系列也格外顯眼。印有卡通米奇、米妮的粽子包裝封面亮眼可愛(ài),主要針對(duì)年輕人市場(chǎng)、兒童市場(chǎng),包括白玉香糯粽、紫糯赤豆粽等多種口味。當(dāng)中國(guó)傳統(tǒng)文化遇上國(guó)外卡通經(jīng)典,“混搭”效果讓粽子“國(guó)際范兒”十足。 近些年,小龍蝦系列大熱大賣(mài)。繼小龍蝦餛飩、小龍蝦燒麥等問(wèn)世后,小龍蝦與糯米也開(kāi)始全新“合作”,一款香辣小龍蝦粽成為杭州館決戰(zhàn)端午節(jié)最大的亮點(diǎn)。該館負(fù)責(zé)人朱祥芳介紹,其主營(yíng)的知味觀(guān)品牌每年都會(huì)有新品上市,光今年就有香辣小龍蝦粽、肇慶風(fēng)味肉粽、黃米粉蒸肉粽、蟲(chóng)草花雞肉粽、蟹釀橙粽、堿水蓮蓉粽等新口味,禮盒系列里還有桂花蜜藕粽、藤椒牛肉粽、燕麥芡實(shí)粽等新品類(lèi)。尤其是主推的小龍蝦粽,一上杭州館淘寶店鋪就立馬售罄。 臺(tái)灣館里,市民還能找到小眾口味的燒肉粽,外表和普通粽相似,里面卻自有乾坤,包含肉、蛋黃、香菇、干貝、蝦米等8種料,每個(gè)售價(jià)15元,算是粽子中的奢侈品。 記者看到,端午將至,除成品粽子賣(mài)得好外,農(nóng)貿(mào)城內(nèi)粽葉、糯米、蜜棗等銷(xiāo)量均有所增長(zhǎng)。貝果食品老板娘已銷(xiāo)售粽葉40多年,她說(shuō),這兩年,買(mǎi)粽葉回家包粽子的市民逐漸增多,很多人不光為了吃幾個(gè)粽子,更是為了享受一家人圍坐一起包粽子、其樂(lè)融融過(guò)佳節(jié)的感覺(jué)。 據(jù)悉,為了更好地慶祝傳統(tǒng)佳節(jié),農(nóng)貿(mào)城還將于6月20日上午在副食品一樓中庭舉行“包粽子”大比拼,有興趣的市民可于6月15日前到綠禾網(wǎng)公眾號(hào)相關(guān)鏈接里報(bào)名。 |
GMT+8, 2025-2-7 12:19