節(jié)約糧食一直是被提倡的美德，那么實施的情況怎么樣呢，大家都做到“光盤”了嗎？8月17日中午，記者來到化工路對部分餐飲店進行走訪。

化工路靠近義化小區(qū)路段，長約600米的主街兩側(cè)，共分布著大大小小十幾家餐飲店，當中除了有深受義烏市民喜愛的老字號面館、餛飩店外，還有不少人氣很高的小吃店、餐館等。當天中午11點，沿街車位逐漸被占滿，前來就餐的顧客也多了起來。

面館：

顧客基本能控制點餐量

記者跟隨顧客們首先進入了一家老牌面館，在店內(nèi)看到一樓就餐區(qū)域已坐滿了用餐的顧客。眼下正值暑期，顧客中不少是帶著孩子的家長。記者在一旁觀察了一會，發(fā)現(xiàn)大部分家長在點餐時都會選擇大份餐食和孩子分食，還有一些家長會根據(jù)孩子的食量來點餐。

市民周先生對記者說：“我能吃完一份，可孩子吃不完一份，就吃這么一小碗，吃不完就浪費了，所以再加根面，我們兩個人剛好吃一碗就‘光盤’了�！�

一旁的市民葉先生也說，他們差不多都是可以吃完的，本來兩個人點一份，后來覺得不夠，就點了兩份。

從記者觀察的情況看，百分之八十以上的顧客都能做到“光盤”，當然也存在少部分浪費的情況，例如，這店里有一桌上的兩位顧客用完餐后，碗內(nèi)還剩下少量面條。

該店服務(wù)員告訴記者，對于大部分成年人來說，一份砂鍋面的分量剛剛好，但個別飯量小的顧客會剩下一些。這位服務(wù)員還表示：“我們這個砂鍋面是一鍋一鍋燒的，他們都吃得很干凈，就是剩下也是很少量的。有些人覺得太熱太燙，不喜歡吃，就剩下一點。他們基本能吃干凈，就剩下一點湯�！�

小吃店：

顧客大多能做到“光盤”

隨后，記者走進一家小吃店，店內(nèi)也坐滿了顧客。在記者隔壁的一桌，兩位女士帶著3個小朋友正在用餐，他們除了人均一份主食外，還點了兩個小菜。用完餐后，其中一個小女孩的碗里剩下三分之一食物。這樣一份瘦肉丸對小朋友來說，分量確實有點多。小女孩也說，有時候她會吃不完。

該店店主告訴記者，店里的大部分顧客還是可以“光盤”的。為了減少浪費，顧客點餐時，服務(wù)員會提醒他們控制一下餐量，吃多少點多少。

“我們店的每份食物量比較多，但我們會盡量控制在他們都能吃完的量，都是湯湯水水的食物，大部分人都吃得光。”瘦肉丸店老板說，顧客如果點多了，他們會建議點少一些，因為肉丸本來就很貴，成本有點高，浪費掉太可惜。

餃子館：

顧客按需點餐，店家提醒打包

記者還走訪了一家餃子館，發(fā)現(xiàn)這里的情況相對更好，顧客基本上都做到了“光盤”。市民樓女士告訴記者，她和朋友都吃得不多，所以出門吃飯也會根據(jù)食量來點單�！拔覀儍扇它c了一份中份的量，一共20只餃子，每人吃了10只，就全吃完了。我們平時也會根據(jù)自己大概需要吃的量來點餐，盡量不浪費�！睒桥�士說。

該店工作人員介紹，為了配合客人的食量，他們店的餃子有大、中、小三種可以選擇的分量，如果顧客吃不完，他們也會建議顧客打包帶走。

該餃子館老板樓巧玲對記者說：“有位男顧客一個人點了大份餃子，我們估計他吃不完，就問他是不是一個人吃。他說就一個人吃。我們就跟他說大份肯定點多了，建議他換一份小一點的�！�

記者問樓老板，如果顧客吃不完，會提醒打包嗎？樓老板說，他們會給顧客提供打包盒，提醒顧客打包。

從當天中午的走訪情況來看，大部分市民都能做到節(jié)約糧食，有意識地加入“光盤行動”，商家也發(fā)揮了監(jiān)督提醒作用，及時對顧客提出建議。對于少部分顧客有些許浪費的情況，我們也希望大家能引起足夠重視，爭取做到“零浪費”，而且把它培養(yǎng)成為自己生活中的好習慣。