近日，由義烏市標(biāo)準(zhǔn)化研究院和浙江義境通電子商務(wù)有限公司提出的《預(yù)包裝臨期食品流通規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)和浙江省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)聯(lián)合立項(xiàng)。

不管是線(xiàn)下的商超、便利店，還是線(xiàn)上的食品店，都不可避免會(huì)在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸上耽擱時(shí)間，可是食物等不起，很容易就拖成了“臨期”。而這些“臨期”食品就會(huì)被經(jīng)銷(xiāo)商退回給供應(yīng)商，面臨集中銷(xiāo)毀的結(jié)局。近年來(lái)，商家在臨期食品上看到巨大市場(chǎng)，從線(xiàn)上到線(xiàn)下，四處可見(jiàn)各種“臨期食品專(zhuān)賣(mài)”，因其價(jià)格便宜、折扣力度大成了年輕食客的“新寵”。在大力倡導(dǎo)資源節(jié)約型社會(huì)的當(dāng)下，臨期食品只要合理規(guī)范的銷(xiāo)售，其實(shí)也是對(duì)糧食的一種節(jié)約，能夠讓原來(lái)的浪費(fèi)變成價(jià)值。

目前針對(duì)臨期食品沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法讓企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者去有效遵循，同時(shí)消費(fèi)者也心存顧慮，這也間接導(dǎo)致大家無(wú)法短期內(nèi)對(duì)臨期食品改觀(guān)并接受臨期食品�！额A(yù)包裝臨期食品流通規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在此背景下應(yīng)運(yùn)而生。

據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)預(yù)包裝臨期食品的采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等流通過(guò)程進(jìn)行細(xì)化規(guī)范，同時(shí)對(duì)流通過(guò)程中出現(xiàn)的投訴給出明確處理。