“在全國(guó)，你只要看到直徑60厘米的馕，那一定是庫(kù)車大馕。”在森博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，庫(kù)車文旅集團(tuán)大馕城負(fù)責(zé)人張進(jìn)祥驕傲地展示著庫(kù)車大馕。

2010年以來，庫(kù)車大馕被列為新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，新疆的馕文化不僅是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�的代表，也是新疆民俗文化的代表，更是鮮明的地理標(biāo)識(shí)。“上午賣了200多份，下午還有很多客人要來�！边B續(xù)數(shù)年參加森博會(huì)的張進(jìn)祥在義烏積累了一大波的“熟客”，他更希望通過森博會(huì)讓更多人知道庫(kù)車大馕。