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湯煲菜譜

牛棒骨菌菇湯—補鈣又美容: 牛棒骨菌菇湯的做法 1.棒骨洗凈后焯水，去除多余血水和油脂 2.各種菌類適量，清洗后撕/切成小塊備用 3.砂鍋中倒入足量清水，放入適量蔥段、姜片、花椒大火燒開，燒開后下入焯過水的牛棒骨，倒入少許醋 4.待放入棒 ...; 2011-12-8 09:43

四物暖身湯—女性養(yǎng)生湯: 四寶暖身湯的做法 1.將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純凈水 2.用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可 3.趁熱喝并且吃掉紅棗和枸杞，經期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，經期前后可以多喝，對痛經和經期 ...; 2011-12-7 14:44

山藥胡蘿卜牛肉湯: 山藥胡蘿卜牛肉湯的做法 1.肥牛提前取出退冰。胡蘿卜去皮，山藥去皮切塊備用 2.胡蘿卜切片，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型 3.湯鍋加入三碗清水，約750ml 4.清水燒開后，放入一塊濃湯寶入鍋 5.放入切成滾刀塊的 ...; 2011-12-6 16:29

海參小米粥—溫熱又滋補: 海參小米粥的做法 1.小米和花生米洗凈，加水煮至稍濃稠，姜切絲 2.煮粥的期間把海參焯水 3.把焯過水的海參和姜絲倒入小米粥中 4.繼續(xù)煮約10分鐘，關火前撒上適量鹽即可; 2011-12-5 14:16

甜橙燕麥牛奶: 甜橙燕麥牛奶的做法 1.甜橙去皮切丁 2.將牛奶和甜橙，燕麥混合，放微波爐高火1分鐘即可美食特色早餐真的很重要，所謂一日之計在于晨嘛。吃飽了，才有力氣去學習，去工作。冬季來了，早餐吃水果真的有點冷，對 ...; 2011-12-2 12:53

鮮蝦菌菇湯—先后有序: 鮮蝦菌菇湯的做法 1.將所有的材料清洗干凈，將菌菇適當切段，將香菜切大點的碎末，將豆腐切塊，將胡蘿卜切小 2.鍋燒熱倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入熱開水500ML，再加入豆腐和胡蘿卜，保持大火狀態(tài)。煮 ...; 2011-12-1 13:11

奶香芡實香芋羹: 奶香芡實香芋羹的做法 1.芡實提前一個晚上泡水泡軟 2.泡過水的芡實入鍋大火煮開后蓋小火慢煮，直到芡實開花變糯 3.準備好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁塊 4.當芡實開花開裂變糯的時候就可以加入香芋，大火煮開。 ...; 2011-11-29 16:38

蟲草花淮山煲鴿子: 蟲草花淮山煲鴿子的做法 1.鴿子本來就是處理好的，已經去皮去內臟了，所以就不多說了，來看一下煲湯用的營養(yǎng)豐富的輔料。左邊盤子里白色片狀的是淮山，橙色的是蟲草花，右邊的是赤小豆和薏仁米 2.淮山、赤小豆和薏仁 ...; 2011-11-28 10:01

香菇白菜瘦肉湯: 香菇白菜瘦肉湯的做法 1.準備材料：香菇5朵，大白菜葉2-3片，瘦肉絲1小碟，姜2片，蔥1根 2.所有材料洗凈。香菇切絲，白菜段切絲，菜葉撕片備用。姜切絲，蔥切段。瘦肉絲加少許淀粉或者蛋清拌勻腌著 3.鍋中油熱后，下 ...; 2011-11-26 09:26

茶樹菇烏雞湯—預防和治療感冒的菜譜: 茶樹菇烏雞湯的做法茶樹菇洗凈、切段烏雞用冷水洗凈，斬成大塊烏雞放入砂鍋中加入沒過烏雞的冷水，大火燒開鍋中的水，讓烏雞滲出血沫，將血沫撇清然后再加入足夠的水，放入蔥、姜，大火燒開后調成小火煲2小 ...; 2011-11-25 08:49

閑話紅樓--火腿鮮筍湯: 說來腌篤鮮是個很容易讓人有地域意識的菜肴。許多人提到腌篤鮮，都立馬想到上海。然而，用著名食評家沈宏非先生的話說，上海菜，就是取材自蘇幫菜寧波菜淮揚菜，而腌篤鮮正是蘇幫菜的代表菜肴。生于鐘鼎之家的曹雪芹 ...; 2011-11-24 09:14

杏仁瘦肉蜜棗煲: 原料：瘦豬肉（最好帶點瘦筋）300克、蜜棗8個、杏仁10克。配料：鹽。做法： 1、瘦豬肉切成塊，杏仁洗凈肉焯水后過涼水瀝干血水。 2、把肉、蜜棗、杏仁統(tǒng)放入陶罐，注入適量的水，先大小火煲，中途不開蓋加水，直至 ...; 2011-11-23 09:58

蛋餃冬瓜湯蛋餃怎么做？: 提到生活，有些人上班，有些人不上班。但不管是上班還是不上班。只要有各自的愛好，我覺得就是生活中不可少的一件事兒。如果每天不是過得很無聊，那這一天就OK了。所以，開開心心的做事，開開心心的生活！原 ...; 2011-11-22 13:48

杏仁雪梨銀耳湯: 杏仁雪梨銀耳湯的做法 1.銀耳溫水中浸泡10個小時，去除泥沙和硬蒂，用清水反復清洗干凈后，撕成小塊備用 2.雪梨清洗干凈后，刮去表皮，切成小塊備用 3.將銀耳放入鍋中，加入一鍋水，大火燒開轉小火燉30分鐘，放 ...; 2011-11-21 10:04

佛手瓜苗湯粉—隨意的晚餐: 原料：佛手瓜苗250克、粉絲1扎、皮蛋1個、蒜1個、鹽、雞精適量。做法： 1、材料、配料備好； 2、皮蛋去殼壓碎，蒜剁成茸，粉絲入水泡發(fā)好待用； 3、佛手瓜苗洗凈瀝干水份待用； 4、鍋下油燒熱爆香蒜茸和皮蛋碎炒香 ...; 2011-11-19 11:00

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