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義烏網(wǎng) › 首頁 › 美食›湯煲菜譜

湯煲菜譜

冰百合南瓜湯: 你相信愛情嗎？我覺得愛情是鬼神，信則有，不信則無。相信鬼的人婆娑的樹影也會變得鬼惑妖魅，不信鬼的人就算撞見鬼也當(dāng)是人裝的。相信愛情的人眼角余光都能捕捉到曖昧的眼神。不相信愛情，哪怕遇到真情也會視同假意 ...; 2011-7-13 10:46

茉莉綠茶湯—清肝明目: 枸杞茉莉花綠茶湯，是一道清甜可口的清肝明目潤肺的夏季養(yǎng)生湯。枸杞味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，枸杞甘補(bǔ)平和，質(zhì)潤多液，可益精補(bǔ)血明目，潤肺止咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化，能滋補(bǔ)肝 ...; 2011-7-13 10:44

宮廷雞湯—撼人心神的味道: 細(xì)火慢燉間，濃郁的香氣彌漫了整個屋子，美美的喝上一碗宮廷雞湯，絕對算的上是一種不二的享受。百年栗園的北京油雞也叫中華宮廷黃雞，是山地散養(yǎng)雞的代表。在清朝時，這種雞曾作為宮廷御膳用雞。它的脂肪豐富，肌 ...; 2011-7-12 15:51

南瓜百合湯—夏日里的降火湯: 原料：南瓜250克（半斤）、新鮮百合100克（2-3個）、清水1000ML。做法： 1、將南瓜清洗干凈，去皮切塊備用； 2、將百合清洗干凈，摘去老蒂頭和爛葉子； 3、準(zhǔn)備一口湯鍋，加入水和南瓜，大火煮開后改小火煮10分鐘， ...; 2011-7-12 14:20

荔枝苦瓜雞湯: 原料：荔枝10個、苦瓜1/2根、雞肉200克、姜1塊、鹽3克、白胡椒粉少許、料酒3克、生抽2克、冰糖3-4顆。做法： 1、雞肉斬件洗凈，苦瓜也洗凈，取新鮮荔枝備用； 2、雞肉加入除冰糖外的所有調(diào)料腌制30分鐘； 3、把腌制 ...; 2011-7-11 09:24

蕓豆肚片湯—超好喝的健脾湯: 原料：蕓豆、豬肚、白胡椒、鹽、蔥花、姜片、料酒。做法： 1、蕓豆去雜質(zhì)，挑去壞豆洗凈用溫水泡漲； 2、豬肚用面粉和鹽清洗干凈備用；（清洗豬肚的方法參照這里→ ） 3、盛一鍋清水，水里加幾片姜片和適量料酒，把 ...; 2011-7-11 09:04

酸辣牛肉滑蛋羹: 原料：牛肉100克、雞蛋1只、番茄1只、泡椒2克、蒜瓣2個、香蔥2根、香菜2根、鹽4克、生抽3克、油5克、水淀粉適量做法： 1、牛肉切薄片，盡量切薄一些，加鹽2克、生抽、水淀粉少許腌制15分鐘； 2、番茄去皮，切成小丁 ...; 2011-7-11 09:02

清燉雞參湯: 　　原料：水發(fā)海參100克，雞翅500克，火腿片25克，水發(fā)冬菇2朵，小排骨100克　　輔料：鹽6克，料酒15克，姜1片　　做法：　　1、將發(fā)好的海參洗凈，下開水鍋汆一下取出。　　2、小排骨斬成塊，與雞翅一起下開水 ...; 2011-7-8 11:38

美味百菇湯: 　　原料：巴西蘑菇適量、竹蓀適量、金針菇適量、洋菇適量、新鮮香菇適量、杏鮑菇適量、芥菜心1片、素高湯600毫升　　輔料：鹽小半匙、素高湯粉1大匙、胡椒粉少許、香油少許　　做法：　　1、巴西蘑菇、竹蓀分別泡 ...; 2011-7-8 11:37

清燉排骨藕湯: 　　主料：排骨　　配料：藕、蔥、姜　　輔料：料酒、醬油、鹽、醋、香葉、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陳皮、肉蔻、良姜　　做法：　　1、排骨在店家剁好了的，回來用溫水清洗，藕去皮清洗，切成不規(guī)則的塊 ...; 2011-7-8 11:36

絲瓜蛋花湯—夏日鮮美解暑湯: 絲瓜蛋花湯原料：絲瓜1根、雞蛋1個。做法： 1、將絲瓜去皮洗凈滾刀切成小塊備用；將雞蛋打成蛋液備用； 2、鍋中倒油，將絲瓜炒癟后加入大半鍋?zhàn)訜衢_水； 3、煮一分鐘后淋入蛋液，關(guān)火，撒點(diǎn)鹽，拌勻出鍋即可，相 ...; 2011-7-7 15:01

玉帶竹蓀雞湯: 原料：雞架1個、雞湯1碗、竹蓀20克、絲瓜1條、枸杞20粒、鹽適量。做法： 1、竹蓀、枸杞、絲瓜備好； 2、雞架、雞湯備好； 3、竹蓀、枸杞泡發(fā)好，絲瓜用蔬菜切片器切成長片待用； 4、雞架放入鍋里加入適量的水煮開后 ...; 2011-7-7 14:58

雙豆鴨血魚湯（變廢為寶）: 原料：魚頭魚骨架1幅、黃豆30克、青豆30克、鴨血1份、鹽2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少許、油適量。做法： 1、做石鍋鱸魚時剩下的魚頭魚骨架不要扔掉，看看如何變廢為寶得靚湯？將魚頭魚骨架斬成幾段備用； 2、 ...; 2011-7-7 14:54

忘憂四物湯: “合歡蠲忿，萱草忘憂”故世稱忘憂草—嵇康《養(yǎng)生論》 “四物湯”是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)黃藥方，方用當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥組成。而孫中山的“四物湯”集是四種素食之精華而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽 ...; 2011-7-6 15:46

蟶子絲瓜湯—打造快手鮮湯: 原料：蟶子、絲瓜、鹽。做法： 1、蟶子清洗干凈，絲瓜切條； 2、鍋內(nèi)燒開水，下絲瓜煮半分鐘，在放入蟶子，煮至蟶子開口即可； 3、放少許鹽，調(diào)味出鍋。; 2011-7-5 12:59

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