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義烏網(wǎng) › 首頁(yè) › 美食›微波爐菜譜

微波爐菜譜

芥蘭蠔油炒魷魚(yú): 主料：魷魚(yú)、芥蘭。調(diào)料：蠔油、雞精、糖、胡椒粉、蔥絲、姜絲、熟黑芝麻。做法： 1、這是道微波菜，首先，把魷魚(yú)切花刀，這種應(yīng)該叫麥穗刀，還一種十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那層黑皮后，在魷魚(yú)里面開(kāi)始切， ...; 2011-6-7 11:09

什錦涼糕: 材料：糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、（可以做11個(gè)糯米卷)。步驟： 1、所有原料混合攪勻成稀糊狀，放進(jìn)微波爐五分鐘左右，我用的是中火（750W功率），每隔一分鐘都拿出來(lái)攪拌。 2、微好后拿出來(lái)， ...; 2011-6-7 11:06

微波麻辣豆腐: 原料：豆腐500g、尖椒100g、姜20g、蔥100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、鹽2g、蒸魚(yú)豉油5ml、蠔油5ml、黃酒5ml、白糖2g、高湯適量。做法： 1、尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末，與豆瓣、油 ...; 2011-6-7 11:03

蘋(píng)果醬: 原料：蘋(píng)果、檸檬、糖、草莓幾顆（順手扔進(jìn)去的）。做法： 1、蘋(píng)果去皮，切塊，放入攪拌機(jī)中打碎。 2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙（起到防腐劑的作用）。 3、微波爐不加蓋高火3分鐘（沒(méi)有微波爐的，用灶具 ...; 2011-6-7 10:45

咸菜馬蹄肉餅煲仔飯: 上道超級(jí)快捷的煲仔飯，米飯、肉、菜一鍋出，是職場(chǎng)主婦搞定家人腸胃的好武器。試試吧，只用20分鐘，一切搞定。原料：大米200克、水適量、肉餡150克、去皮馬蹄4個(gè)、榨菜絲30克、姜一片、蒸魚(yú)豉油1大匙、油1大匙、 ...; 2011-6-7 10:42

桂花炒紅果: 桂花炒紅果，聽(tīng)說(shuō)曾是清朝宮廷小吃，也是北京的特色小吃之一。其實(shí)不管是什么時(shí)候的，也不管是那兒的小吃，只要口味好，能受到廣大普通老百姓歡迎和喜歡的就是美味。其實(shí)老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，雖然叫炒 ...; 2011-6-2 15:42

微波爐苦瓜釀: 原料：苦瓜一根，肉末。配料：番茄醬、辣椒粉、白糖、蒜末。做法： 1、肉末加鹽、辣椒粉、水淀粉腌制五分鐘。 2、苦瓜一切為二，去瓜瓢，把腌制好的肉末填進(jìn)去。 3、把苦瓜放到玻璃盆里，蓋上蓋子，入微波爐蒸五 ...; 2011-5-25 16:41

荷香菠蘿雞: 原料：雞腿四只、菠蘿半個(gè)、新鮮荷葉一張。做法： 1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味； 2、鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞腿炒至上色，加半碗水中火燒至收汁； 3、荷葉洗凈，用開(kāi)水焯出 ...; 2011-5-25 16:39

雞茸青瓜卷: 原料：青瓜、雞腿肉。做法： 1、青瓜洗凈，切掉頭尾，取中間一段，用削皮刀削成薄片備用； 2、雞腿肉剁碎，加油、鹽、胡椒粉、雞蛋清、水淀粉等打成雞肉茸； 3、取一張青瓜片，上面放適量的雞肉茸，卷成小卷兒，整 ...; 2011-5-25 16:38

微波蒜香薯片: 原料：土豆一個(gè) 配料：鹽、蒜蓉。做法： 1、將土豆去皮少凈均勻切片薄片，盡量切到最薄，這樣才能使成品的薯片更具脆感； 2、用廚房紙吸干土豆片表面的水分，可以縮短烘烤的時(shí)間； 3、將土豆片平攤放在微波爐的大 ...; 2011-5-25 16:37

微波琥珀核桃: 原料：核桃仁250克、黃油20克、蜂蜜10ML、白糖10克。做法：小語(yǔ)：按微波爐火力不同適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。盤(pán)子上沾滿了糖漿，涼了就很難清潔，只要往盤(pán)子倒一碗熱水，泡化后就很容易清潔了，或者倒一杯清水到盤(pán)子 ...; 2011-5-24 13:52

燜南瓜: 原料：老南瓜（選擇色澤金黃，口感面面的南瓜比較甜，比較粉）、大蒜、生抽、細(xì)鹽、沙拉油。做法： 1、將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。 2、將南瓜塊及蒜蓉放入碗內(nèi)，加入生抽，鹽，沙拉油拌勻。 ...; 2011-5-24 13:48

微波烤雞塊: 原料：雞胸肉2塊、料酒1大匙（15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸雞粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉隨意。做法： 1、雞胸肉洗凈、去掉白膜，切 ...; 2011-5-24 13:45

奇妙卷: 原料：培根、青蝦、蟹柳棒、香芹、綠豆芽。輔料：奶酪片、橙皮。調(diào)料：鮮貝露。做法： 1、把鮮蝦剪去頭部，去殼，留尾，用美極鮮醬油和鮮貝露腌10分鐘； 2、豆芽去頭留尾。香芹切成寸段，與豆芽一樣長(zhǎng)。蟹柳棒切 ...; 2011-5-23 16:23

不用烤箱做pizza: 原料： 1、面團(tuán)：高粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）。 2、餡料：必備的是洋蔥、奶酪和意面醬（或番茄醬），其它可隨意，這里用到了紅 ...; 2011-5-23 16:21

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