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外國菜譜
牛肉沙拉——甜美夏天
原料:牛排2塊、新土豆1個、洋蔥小半個、生菜適量、黑胡椒碎適量、鹽少許、橄欖油適量、蠔油適量。 做法: 1、牛排兩塊,或者用牛里脊肉和黃瓜條; 2、牛肉放入盤中,加黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蠔油腌漬; 3、新土豆洗 ...
2011-6-21 16:26
芝加哥牛排—浪漫晚餐簡單做
原料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排調料、黃油、洋蔥、小番茄、生菜、雞蛋。 做法: 1、材料:安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排調料、黃油、洋蔥、小番茄、生菜、雞蛋; 2、牛排雙面抹上coo ...
2011-6-21 16:23
家庭版韓國拌飯
原料: 米飯、牛肉、胡蘿卜、綠豆芽、黑木耳、菠菜、青椒、香菇、臘腸、雞蛋、白芝麻、料酒少許、生粉少許、蠔油適量、香油適量、鹽適量、韓國辣椒醬。 做法: 1、胡蘿卜去皮切細絲。木耳泡發(fā)切細絲。將胡蘿卜、木耳 ...
2011-6-21 16:16
韓式大醬湯
原料: 韓式大醬3湯匙、韓式紅辣醬1茶匙、土豆1個、西葫蘆半個、青、紅尖椒各半個、大蔥段適量、豆腐半塊、牛肉80G、淘米水兩大湯碗。 做法: 1、將土豆和豆腐切厚片,西葫蘆切薄片,青紅椒去籽切成圈,牛肉切粗絲; ...
2011-6-20 12:57
漂亮的壽司、飯團大拼盤
原料: 烤海苔、黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋4個、火腿條若干、圓粒米、糯米、白醋、糖、鹽、保鮮膜。 做法: 壽司飯的煮法 食用米+糯米以10:1比例混合好了,浸泡2小時,水沒過中指第一個指節(jié)即可,煮成又糯又Q的壽司飯。 ...
2011-6-20 12:53
蘆筍沙拉
原料:(一人份) 蘆筍約8根、雞蛋1個、全麥土司面包1片、鹽、黑胡椒各少許、橄欖油。 做法: 1、蘆筍去掉根部,放沸水中燙一分鐘,立刻取出放涼。撒上鹽和黑胡椒拌勻; 2、雞蛋煮成白煮蛋,去殼,蛋黃蛋白分開。蛋白 ...
2011-6-19 13:21
父親節(jié)獻禮之美食篇—獻給好爸爸的6款異國美味
父親是一個胖子,走過去自然要費事些。我本來要去的,他不肯,只好讓他去。我看見他戴著黑布小帽,穿著黑布大馬褂,深青布棉袍,蹣跚地走到鐵道邊,慢慢探身下去,尚不大難?墒撬┻^鐵道,要爬上那邊月臺,就不容 ...
2011-6-19 08:41
火腿咸塔
原料: 黃油20克、糖粉15克、雞蛋7克、低粉35克。 餡料: 熟玉米粒40克、青豆40克、火腿腸40克、沙拉醬25克、番茄醬少許。 份量: 小蛋塔模六個。 烤箱溫度: 220度烤15分鐘。 做法: 1、黃油軟化后倒入一個無油無水的 ...
2011-6-17 17:33
越南春卷
原料:越南春卷米皮3張、火腿2片、鮮海蝦3個(只是演示效果,具體數(shù)量根據(jù)需要調整)、黃瓜1段、雞毛菜數(shù)片(可省略)、薄荷葉數(shù)片、蔥姜若干、鹽少許、料酒1湯勺、泰式甜辣醬2湯勺、番茄沙司1茶匙。 做法: 1、備齊 ...
2011-6-16 15:48
肉松飯團
原料:紫甘藍葉3片、蒸熟的米飯1碗、肉松適量、泡菜隨意、海苔1片、香醋3湯勺(白醋最好)、白糖1湯勺、生抽1/2湯勺。 做法: 1、紫甘藍也洗凈,無需控干; 2、把紫甘藍葉撕碎扔到攪拌桶內,越碎約好攪拌; 3、加入蒸 ...
2011-6-16 15:45
日式營養(yǎng)蛋盅—營養(yǎng)全面老少咸宜
幼小的時候,很喜歡俺娘蒸的蛋羹。那個時候的蛋羹,香的來,光是蛋羹就嗷嗷的吃上一大碗米飯。有時候就想,怎么那個時候,不管吃啥都是那么香咧。 原料:鮮蝦、蘑菇、紅甜椒圈、雞蛋、鹽、香油、橄欖油、醬油。 做 ...
2011-6-16 15:42
家庭版韓國泡菜
原料: 大白菜半棵、海鹽、魚露、大蒜、蔥、生姜、韓國辣椒醬。 做法: 1、大白菜切塊,洗凈后加入海鹽,用水泡軟; 2、濾掉水份,沖洗一下,完全濾干; 3、蔥切碎,大蒜、生姜都磨成碎末,和其余調味料混合成醬料; ...
2011-6-16 15:31
桃子羅勒沙拉
原料:(2人份) 桃子1個(不是那種毛桃子。。、紅洋蔥1/3個、羅勒葉2-3片、蘋果醋、橄欖油。 做法: 1、桃子切小塊,洋蔥切小塊,羅勒葉切碎; 2、橄欖油和蘋果醋混合均勻,倒入其他材料,拌勻;
2011-6-15 13:16
牛肉芝士漢堡—自己動手隨時到口
原料: A:水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母。 B:蛋液少許、白芝麻。 C:牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1 個(切片)。 做法: 1、把所有A材料按照上面排列的順序放入面包機,不讓干酵母碰到水; 2、選Do ...
2011-6-15 13:15
炸薯條
這里的KFC每個星期二都提供一個打折套餐,2塊雞加1份薯條,2刀多一點。看在它打折的份上,我們家有時會在星期二買KFC當點心吃。這天突然想吃炸薯條,但不想吃炸雞,也不想出門去買。于是就在家自己動手了。結果相當?shù)?...
2011-6-15 13:13
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