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標(biāo)題: 脫脂豆腐肉末煲 [打印本頁(yè)]
        

        
作者: 如風(fēng)般過(guò)客    時(shí)間: 2014-8-28 13:48
        
標(biāo)題: 脫脂豆腐肉末煲
            主料:        脫脂豆腐(1盒)   瘦肉(100g)   
        
    輔料:        雞湯   雞精   胡椒粉   油潑辣子   姜   香蔥   淀粉   辣妹子   味極鮮   鹽   油   香油   
        

        
制作流程：
        
1:主料：盒裝脫脂豆腐、瘦肉
        
輔料：植物油、鹽、味極鮮、胡椒粉、香油、淀粉、辣妹子、香蔥、姜、 雞湯
        

        

        
2:把瘦肉剁成肉泥，用味極鮮、淀粉、香油拌均勻腌制一會(huì)
        

        

        
3:，蔥姜切末
        

        

        
4:辣妹子、加味極鮮、淀粉拌均勻
        

        

        
5:把腌制好的肉泥倒進(jìn)煲里，加姜末、蔥末
        

        

        
6:拌均勻
        

        

        
7:加雞湯煮開(kāi)
        

        

        
8:用小勺挖成小片形狀，下煲里
        

        

        
9:加辣椒醬味汁，加蓋，小火煲7分鐘左右
        

        

        
10:撒上胡椒粉
        

        

        
11:撒上香蔥末， 澆上胡麻油潑辣子即可
        

        

        

        
注意事項(xiàng)：
        不吃辣椒的可以不加油潑辣子 和辣妹子
        
 沒(méi)有雞湯的，可以用清水
        
 最后得用小火慢慢的煲入味
        
 記住心急吃不了熱豆腐
        
作者: 陽(yáng)光好舒適    時(shí)間: 2014-8-29 08:20
        
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