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標(biāo)題: 糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹 [打印本頁]
        

        
作者: 隨遇而安    時間: 2012-3-23 09:13
        
標(biāo)題: 糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹
        您糖醋肉段怎么做，如何做糖醋肉段才好吃
        
1.把肉洗凈切成3厘米長、1厘米厚的段；玉蘭片、胡蘿卜、蔥均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。
        
2.醬油、花椒水、醋、糖、濕淀粉、湯35克兌成味汁。
        
3.勺內(nèi)放油燒至六七成熱，將肉段逐塊下入勺內(nèi)，炸至呈金黃色倒出控油。
        
4.勺內(nèi)放底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片丁、胡蘿卜丁和肉段，倒入味汁，顛個兒出勺即成。 
        

        
糖醋肉段的制作要訣：
        
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約1000克。
        

        
作者: 哥就是個過客    時間: 2012-3-23 13:05
        
這個喜歡吃  學(xué)一下啊 
        
作者: 磨菇小子    時間: 2012-3-23 15:30
        
可以學(xué)一下
        
作者: lingyun    時間: 2012-3-23 16:12
        
找會燒飯的男人
        
作者: 小喬1025    時間: 2012-3-23 16:57
        
還可以的吧




        

        

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