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清朝和民國(guó)時(shí)的月餅長(zhǎng)啥樣？
41歲的義烏人蔣有軍知道。
蔣有軍做中國(guó)結(jié)生意，周?chē)芏嘧錾獾呐笥讯及咽詹禺?dāng)成投資。
“2004年，一次偶然機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)鄰居家看到一架老式的水車(chē)和一只青花瓷盤(pán)，就愛(ài)不釋手了，鄰居看見(jiàn)我喜歡干脆就送我了，當(dāng)時(shí)我就想收藏這些老物件不是很好嘛，又能傳承文化，還不怕造假�！蹦侵螅Y有軍對(duì)民俗老物件就變得越來(lái)越癡迷，經(jīng)常到附近周邊市的古玩市場(chǎng)“淘寶”，漸漸的也在收藏界小有名氣。
可收藏中，蔣有軍發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，很多藏友遇到手工月餅?zāi)＞邥r(shí)，因?yàn)椴恢靛X(qián)，都是直接丟掉，這讓他覺(jué)得很可惜，所以每次遇到被冷落的月餅?zāi)＞撸Y有軍都會(huì)收藏下來(lái)。隨著收藏件數(shù)增多，他發(fā)現(xiàn)很多月餅?zāi)＞卟粌H有時(shí)代的影子，圖案雕刻也非常精美。
這些年下來(lái)，他收集的老模具已經(jīng)有110件。其中最古老的一件，是從義烏古玩市場(chǎng)淘到的，直徑達(dá)到了12厘米，模具里雕刻了月下老人，雕工很精細(xì)，年代在晚清。
為了驗(yàn)證模具還能不能使用，前幾天，蔣有軍專(zhuān)門(mén)挑出幾款，拿到了鎮(zhèn)上的月餅作坊，結(jié)果做出來(lái)的月餅和市場(chǎng)上的月餅并沒(méi)有什么差別。
“這些月餅?zāi)＞邚那宄缴蟼�(gè)世紀(jì)六七十年代都有，雖然不值錢(qián)，可也是老祖宗留下來(lái)的東西，是一種時(shí)代文化，我現(xiàn)在做的就是把這種文化傳承下去�！�
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發(fā)表于 2013-9-12 08:53:18
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