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        咸肉西柚味雞翅

        2011-7-20 11:46

        摘要: 材料:雞中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包 做法: 1、取少許腌料加清水調開,攪勻成腌汁 2、雞翅兩面各橫切兩刀,先一只只依次泡到汁里洗個澡,讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然后將雞翅放入容器中,再把汁倒入, ...

         

         

         

        材料:雞中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包

         

         

         

        做法:

        1、取少許腌料加清水調開,攪勻成腌汁

        2、雞翅兩面各橫切兩刀,先一只只依次泡到汁里洗個澡,讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然后將雞翅放入容器中,再把汁倒入,蓋上蓋放入冰箱冷藏12至24小時,其間翻一兩次身,使其入味。

        3、第二天,把腌好的雞翅取出,用微波爐專用盤擺放好,放進微波爐“!3到4分鐘

        4、取出看看,這一面已經熟了

        5、把雞翅翻個面,將剩下的腌汁加點生油,掃到雞翅面上,再進微波爐“!3到5分鐘即可

         

        菜品特色

        顧名思義,就是咸咸的,有西柚清香的味道。

        雖然色澤看上去香濃,其實口感比奧爾良口味的要清淡,喜歡果香味美食的同學們應該會愛吃:)

        美味提示

        1、“叮”是指微波爐在工作,我家的微波爐是老式、沒檔的,其他同學做的時候就按中檔火位調節(jié)吧

        2、“叮”的時間短,肉質就比較鮮嫩,時間多兩分鐘,肉質的口感會比較韌和香,視乎個人喜好

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