2011-7-20 11:50
排骨280g,胡蘿卜80g,洋蔥35g,紅尖椒1個
1、排骨切塊,用蔥姜,老抽,糖,鹽,植物油,玉米淀粉腌制5小時
胡蘿卜,洋蔥,紅椒切塊
2、微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘,取出放排骨
3、高火5分鐘,取出反面再高火3分鐘,這期間不蓋蓋
4、腌肉碗放番茄醬,香油攪拌,放入加熱好的排骨中,加胡蘿卜,洋蔥,紅椒攪拌均勻,蓋蓋高火加熱三分鐘即可
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