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        金槍魚玉米蔬菜粥

        2011-10-29 09:13

        摘要: 細火慢熬煮一鍋粥,是很多人的奢望,可很多情況下,并沒有時間和精力。怎么省時省力做出美味,成了大家熱議不休的話題。 下面我來介紹一款,只用5分鐘就能搞定的營養(yǎng)豐富均衡的快手粥。這款粥以成熟米飯和金槍魚罐頭 ...

                細火慢熬煮一鍋粥,是很多人的奢望,可很多情況下,并沒有時間和精力。怎么省時省力做出美味,成了大家熱議不休的話題。

                下面我來介紹一款,只用5分鐘就能搞定的營養(yǎng)豐富均衡的快手粥。這款粥以成熟米飯和金槍魚罐頭來制作,大量節(jié)省了時間。選用了油浸金槍魚來煮粥,原汁原味,更能突顯魚肉的鮮美。搭配了玉米粒和蔬菜,讓營養(yǎng)更均衡。

                俺最近的胃不太好,美美的來一碗粥,很是舒坦。

         

         

        原料:鮮得味純黃豆油浸金槍魚1罐、米飯1碗、玉米粒半罐、美生菜適量高湯適量、姜末少量、鹽少量、胡椒粉少量、香油2滴。

        做法:

        1、準備好原材料;

        2、鍋里加入高湯煮開;

        3、加入米飯,大火煮開;

        4、轉小火,用手動打蛋器攪拌,讓米粒均勻分開,熬煮5分鐘;

        5、金槍魚取出控油;

        6、加入煮好的粥里,繼續(xù)小火;

        7、加入玉米粒,煮2分鐘;

        8、此時,加姜末、鹽,煮滾關火;

        補充:

        1、加入姜末,去腥提鮮;

        2、美生菜是燙熟的,吃起來脆脆的;

        3、這道菜用泉水浸金槍魚味道也很好;

        4、如果用生米煮,也可在水滾沸時再加入大米,防止粘鍋。

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