紅粿是義烏人春節(jié)餐桌上必不可少的傳統(tǒng)美食。1月8日，大陳鎮(zhèn)一家紅粿加工廠內(nèi)一派繁忙景象，空氣中彌漫著糯米和餡料的香氣，讓人垂涎欲滴。

據(jù)加工廠負(fù)責(zé)人蔣女士介紹，每年農(nóng)歷冬月與臘月期間，紅粿制作與銷售迎來高峰期，尤其在臘月之后，日銷量均在一萬個(gè)左右。工廠除了滿足義烏本地及周邊縣市的訂單需求，還通過電商平臺將紅粿銷往全國各地，讓更多消費(fèi)者品嘗義烏傳統(tǒng)美食。