紫甘藍(lán)具有重要的醫(yī)學(xué)保健作用,是一種天然的防癌藥物。甘藍(lán)中含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。在國(guó)際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,甘藍(lán)是一種重要的護(hù)肝藥品。
原料: 蜂蜜、紫甘藍(lán)。 做法: 1、選擇放心的蔬菜,然后將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡; 2、將紫甘藍(lán)撕成碎片; 3、將撕成碎片的紫甘藍(lán)投入攪拌機(jī)中;加入1:1的冷水(或者冰水。) 4、再加入一大勺的蜂蜜?醋约旱南埠脕矶康亩嗌; 5、用攪拌機(jī)攪打成漿即可飲用,有植物萃取機(jī)的更好,營(yíng)養(yǎng)保留更全面; 心得: 1、把好衛(wèi)生關(guān):選擇放心的蔬菜,然后將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡; 2、選擇放心菜:如果選擇生吃。最要選用有機(jī)紫甘藍(lán)或者是自己地里種的。這樣無(wú)農(nóng)藥化肥,比較放心。 3、蜂蜜增香甜:紫甘藍(lán)的味道比較,生吃的話,菜腥味比較重。適當(dāng)?shù)募尤敕涿鄣扰淞希诟袝?huì)有所提升; 4、第一次吃的朋友要注意了:也許您是第一次嘗試生吃紫甘藍(lán),在第一次做的時(shí)候,您可以適當(dāng)少做點(diǎn),蜂蜜多加點(diǎn)?纯醋约簳r(shí)候接受的了這個(gè)味道。同時(shí)也可以試探下自己的腸胃是否能接受食。 |
GMT+8, 2025-1-23 11:29