原料: 干銀耳20克 百合1個(gè)(40克)。 做法: 1、將銀耳泡發(fā),撕成小朵,清洗干凈,入干凈的鍋中,加入清水1000ML。大火燒開后改小火煮1個(gè)小時(shí); 2、將百合清洗干凈,倒入煮爛的銀耳中,加入冰糖。小火煮三分鐘,關(guān)火悶5分鐘即可開吃拉。 銀耳的作用: 1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效; 2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力; 3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效; 4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。 6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 |
GMT+8, 2025-1-23 10:42