摘要: 原料： 鵪鶉三只、尖椒、姜絲、蒜苗、油鹽、老抽、料酒。 做法： 1、熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎，煎成兩面有點焦，非常香； 2、另起鍋少許油依次下姜絲、辣椒、蒜苗加少許鹽煸炒出香味； 3、倒入煎好的鵪鶉一起翻 ...