土豆也是很多人最鐘愛的一種食材。我家寶貝就是一個(gè)土豆控，無論怎樣都是大愛。昨日在家用模具刻出可愛的形狀，給土豆一個(gè)完美的變身。讓它既美味又養(yǎng)眼。這樣做的土豆餅可以兩吃，不喜歡油煎就這樣用模具刻出喜歡的形狀也是一樣好吃又可愛。

原料：

土豆兩個(gè)、小洋蔥一個(gè)、鹽方火腿30克、雞蛋液、面包糠各適量。

調(diào)料：

鹽、胡椒粉。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，土豆去皮切片入蒸鍋中蒸熟。

2、洋蔥去皮剁碎，火腿也切碎備用，炒鍋到油燒熱放入洋蔥翻炒出香。

3、加入適量的胡椒粉，再加入鹽翻炒均勻。

4、把火腿碎放入翻炒后均勻出香后盛入一個(gè)大碗中冷涼備用。

5、土豆已熟用勺子壓碎，加入適量的鹽和胡椒粉，在和炒好的洋蔥火腿合在一起。

6、拌均勻成為土豆餅材料，取面包糠適量。

7、雞蛋打散，取土豆泥用模具刻出形狀裹上蛋液，再沾上面包糠。

8、入平底鍋小火煎至兩面金黃即好。