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        清火去毒的雙耳蜜梨湯

        2011-9-14 13:12

        摘要: 這道甜湯還是前段時間去的,當時是為了消滅我老媽給我的那幾個蜜梨。說是蜜梨,其實一點也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它來做甜湯了,放些冰糖,喝起來味道就不錯了。 黑木耳是“素中之王”,具有 ...

                這道甜湯還是前段時間去的,當時是為了消滅我老媽給我的那幾個蜜梨。說是蜜梨,其實一點也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它來做甜湯了,放些冰糖,喝起來味道就不錯了。

               黑木耳是“素中之王”,具有潤肺補腦,活血止血之功效;銀耳被人們譽為“菌中之冠”,也是一味滋補良藥,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,是一種良好的補品。

         

         

        原料:

        梨、黑木耳、銀耳、枸杞、冰糖。

        做法:

        1、梨洗凈切塊,木耳和銀耳提前泡發(fā)撕成小朵。

        2、把梨塊、木耳和銀耳同時放入砂鍋中煮開后轉小火慢燉一小時,這期間可以把枸杞用水泡上。

        3、關火前5分鐘放入枸杞、冰糖即可。

         

         

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