材料：臘肉　胡蘿卜　辣椒　洋蔥　青蒜
　　調料：食鹽　食油　味精
　　作法：把全部食材切好放碗里，擱鹽、油，添一點點涼開水蓋上蓋子進微波爐高火４分鐘（中間暫停端出加少許味精攪拌一下）。
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　　如果臘肉很咸的話就不用放鹽。