紫菜飯卷的做法

白醋和糖以1:1的比例混合，加兩大勺放進(jìn)米飯里，攪拌均勻

將蔬菜洗凈擦干水分，胡蘿卜和黃瓜切成條，紅蘿卜切蓑衣刀

@3切好的蘿卜用鹽、糖、白醋腌制

一張紫菜裁成兩半，在其中一半紫菜上面鋪上拌好的米飯，放一條黃瓜卷起來(lái)

另一張相同做法，然后再取半張紫菜放上米飯和胡蘿卜條卷起

三個(gè)小飯卷就做好了

取一整張的紫菜，上面鋪薄薄一層的米飯，放上三個(gè)飯卷，然后卷起來(lái)

切成塊就可以了，將一人份吃的蝦仁和貝丁下開(kāi)水鍋，焯半分鐘左右拿出來(lái)

做一個(gè)芥末的小蘸料，清爽美食即可享用