微波版烤翅根的做法
1.翅根用生抽和奧爾良烤料混合腌制過(guò)夜(沒(méi)有烤料,你也可以按自己口味調(diào)配)
2.取一平底盤(pán)子,將腌制好的翅根擺好,(可以加點(diǎn)腌料進(jìn)去),包上保鮮膜
3.扎幾個(gè)小洞,入微波高火5分鐘左右,(舞家的微波是750瓦的)取出
4.翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,再微波3-5分鐘即可(這次不要蓋膜了哈),好吧,一款美味多汁的微波烤翅就呈現(xiàn)在你面前啦,開(kāi)吃吧
烹飪技巧
1、腌制調(diào)料你可以根據(jù)自己口味調(diào)配,不一定要局限在用烤料上。
2、保鮮膜扎幾個(gè)小洞,可以防止食物在加熱過(guò)程中因氣壓而產(chǎn)生不安全因素。
3、第一次加熱過(guò)的烤翅中因?yàn)楸P(pán)子中保留了料汁,所以在第二次時(shí)候你完全可以放心,不必?fù)?dān)心因裸烤而導(dǎo)致食物變干掉。
4、各家的微波功率不一樣的,如果是800瓦的,請(qǐng)你要縮短第二次加熱的時(shí)間,以免食物加工過(guò)頭哈。 |