材料:熟的黑芝麻1斤、核桃仁1斤、去核紅棗1斤半、阿膠250克、黃酒2斤（若受不了酒味的可改用，1斤黃酒，1斤白開水）、冰糖半斤（可按個人喜好稍加改動）

　　做法:

　　1將黑芝麻用料理機(jī)打成粉。

　　2核桃仁用刀切碎。（也可以打成粉，按個人喜好）

　　3紅棗用料理機(jī)打粉碎。

　　4冰糖也用料理機(jī)打成粉。

　　5阿膠打成粉。（在一般藥房買的時候會幫你打成粉的，現(xiàn)在也有阿膠粉售賣）

　　6把以上所有材料放在一個大盆里和勻，加入黃酒進(jìn)去拌和。

　　7裝進(jìn)一個或分裝進(jìn)2個盆里，隔水大火蒸15分鐘后小火蒸2小時。

　　8涼有裝進(jìn)保鮮盒里放冰箱冷藏，平時吃的那盒可不用放冰箱。

　紅棗糯米粥

　　材料:糯米，紅棗

　　輔料：紅糖，姜

　　做法:

　　1、先將糯米用清水浸泡一個小時；紅棗、桂圓肉洗凈；姜切片。

　　2、鍋內(nèi)添水燒開，倒入糯米、姜片。

　　3、煲制一個半小時，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。

　　4、再一同煲制30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。