專家解惑
嬰兒不必對酸奶敬而遠之 1歲以內(nèi)的孩子最好不要喝 關(guān)于嬰兒喝酸奶,究竟有沒有一個確定的說法呢?記者采訪了南京市婦幼保健院兒童保健科副主任李希翎。她認可了酸奶對嬰兒腸壁的刺激作用,建議1歲以內(nèi)的孩子最好不要吃!皨雰旱奈改c道粘膜非常嬌嫩,而酸奶里面的乳酸桿菌是偏酸性的,會刺激未發(fā)育成熟的粘膜,導致幼兒腸道疾病”。 此外,她說孩子胃就那么大,吃了酸奶必然影響吃奶粉、輔食。“酸奶中含鈣量遠遠比不上母乳或者配方奶,而新生兒對鈣的需求又很大,”也因此,世界衛(wèi)生組織一直提倡母乳喂養(yǎng)。不過并不是說,幼兒喝酸奶就一定不好,酸奶里是含有很多有益菌,可以促進消化、潤滑腸道。但是,綜合考慮酸奶所含的營養(yǎng)成分以及可能對孩子造成的傷害,并不建議家長過早給嬰兒喝酸奶,李主任如是說。 這一觀點也得到了東南大學附屬中大醫(yī)院錢鉆好醫(yī)生的認可,她長期從事新生兒疾病臨床研究。她說酸奶是由鮮原奶發(fā)酵而來,從營養(yǎng)價值上說,比不上原奶或者嬰兒配方奶。錢醫(yī)生說,要根據(jù)不同孩子的不同體質(zhì),區(qū)別對待。如果兩三歲的孩子喝了些酸奶就吐得很厲害,肯定就不能給他喝了,“沒什么反應就可以喝! 市場上的酸奶花樣繁多 家長要選擇原味及非飲料的 記者還發(fā)現(xiàn),市場上紛繁多樣的“酸奶”、“酸牛奶”、“乳酸奶”、“酸奶飲料”等字眼,也讓家長鬧不清什么才是酸奶。記者走訪大型超市發(fā)現(xiàn),目前市場上的含有酸奶字樣的品牌和種類都令人眼花繚亂。記者粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)含有乳酸菌的飲品主要分為三類:原味酸牛奶、各種水果味酸牛奶、乳酸菌飲料。原味酸牛奶都明確標有“原味”二字,水果味酸牛奶雖然加入水果味但仍為固態(tài),而乳酸菌飲料則完全是液態(tài)。 “根本的區(qū)別是酸奶是由原奶和乳酸桿菌發(fā)酵出來的,而酸奶飲料是由原奶配上各種水果味添加劑兌出來的”,酸奶是有營養(yǎng)的,但很多廠家添加的檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等添加劑對孩子是有害的。”中大醫(yī)院錢鉆好醫(yī)生建議家長要鑒別品種,最好買原味的酸牛奶。 |
GMT+8, 2025-1-26 15:26