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        紅酒燉蜜梨

        2011-6-19 08:47

        摘要: 一道很經(jīng)典,很簡單,但卻無比驚艷的紅酒甜點(diǎn)祝福天下有情人愛情甜蜜,終成眷屬。 起源于公元前6000年古波斯的葡萄酒,一直是裹著高貴,浪漫的外衣示人。但是在以前,還有著一個(gè)與美人、身份、品位有關(guān)的傳說,故事 ...

              一道很經(jīng)典,很簡單,但卻無比驚艷的紅酒甜點(diǎn)祝福天下有情人愛情甜蜜,終成眷屬。 

               起源于公元前6000年古波斯的葡萄酒,一直是裹著高貴,浪漫的外衣示人。但是在以前,還有著一個(gè)與美人、身份、品位有關(guān)的傳說,故事說的是一個(gè)失寵的妃子欲尋短見,把發(fā)酵的葡萄汁誤當(dāng)毒藥喝了,結(jié)果人沒死反而更加美艷動人了,這美妙的結(jié)局使妃子再度受寵。從此,紅酒的美顏功能便成了追求生活品質(zhì)的女人們的愛物。除了美顏,紅酒更能點(diǎn)化女人的媚態(tài),欲說還休的嬌柔表情,似遠(yuǎn)似近的鶯聲燕語,再加上裊裊婷婷的肢體語言,透過迷人的紅酒杯看女人的另一面,即使是再刻板的女人,在紅酒的催化下,也會變得生動起來。

         

        原料:

        解百納高級紅葡萄酒、冰糖或者白砂糖一小勺、新疆香梨一個(gè)、蔓越梅干6顆。

        做法:

        梨子削好后,和冰糖蔓越梅干一同放入小燉鍋,加紅酒微微蓋過梨子的二分之一,就可以放中火上慢慢的燉。大概20分鐘后,將梨的一面翻過來,繼續(xù)小火燉20分鐘。最后紅酒和糖汁水只剩一點(diǎn)時(shí),將鍋?zhàn)觾A斜,用小勺子將汁液不斷的醮在梨身上即可。

         

         

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