婚禮蛋糕定制小貼士1、品嘗蛋糕

一旦你定下了慶典的日期，你就要知道每一個面包師的品嘗時間的安排。在品嘗的過程中，顧客被邀請到面包房去品嘗那些做好的蛋糕，詢問一些問題并且可以向有關(guān)的負責人請教。    這是一個結(jié)識面包師的絕好的機會，同時在這個過程中您也可以全面地了解每一個面包師的能力。

婚禮蛋糕定制小貼士2、關(guān)于糖霜（覆在糕餅上的糖與蛋白的混合物）   

使用奶油冰淇淋還是軟糖料做糖霜呢？這是一個非常主要的也非常關(guān)鍵的問題。當然大多數(shù)時候，奶油冰淇淋吃起來更加美味可口。    但是，如果您更喜歡一種平滑的感覺，一種幾乎超現(xiàn)實的我們所能盡可能做到的一種軟糖料的平滑，那您可以試著設(shè)想先在蛋糕上撒上一層奶油冰淇淋，然后再在整個蛋糕上添上一層軟糖料。那應該是很不錯的。

婚禮蛋糕定制小貼士3、花飾：必要的補充   

如果您想用鮮花裝飾您的蛋糕的話，您要確認您的花藝師是否可以和您的蛋糕設(shè)計師合作，或者是否可以對由于鮮花的開落造成的情況負責。    如果您的花匠正忙于您的慶典的裝扮和展示工作，那它是否會有時間來裝飾您的蛋糕呢？如果您的典禮裝飾需要大量的勞動力的話，請一定要注意這些精心制作的花飾。

婚禮蛋糕定制小貼士4、食用安全   

如果您使用了鮮花，請一定要加倍小心地檢查這些鮮花上沒有任何的殺蟲劑。并且，在切蛋糕和蛋糕被食用之前，請一定要確認蛋糕上面已經(jīng)沒有任何對身體有害的不可食用的裝飾品。

婚禮蛋糕定制小貼士5、省錢小竅門

如何才能減少在蛋糕上的花費呢？您可以訂一個裝飾完美的僅能供一部分客人食用的小蛋糕或者訂一個用泡沫聚苯乙烯做的但要用鮮花和糖霜裝飾的假蛋糕，但同時您必須訂一些同種風味的成塊的蛋糕，以便來招待家人和朋友。

婚禮蛋糕定制小貼士6、注意一些隱性的消費

如果您的婚慶地點配有內(nèi)部的面包師，但同時您又自帶了自己的蛋糕設(shè)計師。（這是一種常見的情況。）但您很有可能還是要付一份額外的費用。因此，在您訂婚慶地點時，一定要注意問清楚，因為一份本應該減掉的費用很可能又被加到您的結(jié)婚蛋糕費用上。