1.大豆

　　大豆被稱為“田里的肉類”，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)和必須胺基酸。大豆是一種高蛋白質(zhì)、低熱量的理想健康食品，在國際間受到相當(dāng)?shù)牟毮�。含有維生素b群和e、k，可以加速糖分代謝，凈化血液。含有豐富的鈣質(zhì)和食物纖維，所以也具有利尿作用和排除膽固醇的作用。

　　【功效】預(yù)防老化、強(qiáng)化大腦、預(yù)防乳癌、子宮頸癌、改善骨質(zhì)疏松癥。具有優(yōu)良蛋白質(zhì)異黃酮，有助健康，還含有預(yù)防老化的皂素，讓大腦更靈活的卵磷脂。（來源：愛美網(wǎng)）

　　2.花生

　　花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右�；ㄉ�中還含有豐富的維生素b2.pp、a、d、e，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素

　　【功效】花生是能延緩衰老的食物，它包含高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的維生素e可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。此外，花生還具有止血和提升血小板的功能。還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

　　3.蘋果

　　含有大量的果膠，這種可溶性纖維質(zhì)可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。營養(yǎng)專家建議的每日攝取量的10%以上，而且僅含80卡路里的熱量。

　　【功效】科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。富含維生素和礦物質(zhì)，能提高人體免疫力，延緩衰老。除此之外，蘋果的果膠屬于可溶性纖維，能有效降低膽固醇，更可促進(jìn)脂肪排出體外，有助減肥;蘋果的黃酮類化合物能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。

　　4.枸杞子

　　枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類、胺類等成分。

　　【功效】現(xiàn)代藥理研究證明，它具有營養(yǎng)細(xì)胞，保護(hù)視力，保護(hù)肝、腎和心血管系統(tǒng)，降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)等作用。常服能延緩衰老，防治須發(fā)早白，故有“卻老圣藥”之稱。

　　5.辣椒

　　性辛、涼。含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、鈣、磷，豐富的維生素c、胡蘿卜素及辣椒紅素脾胃虛弱者不宜多食

　　【功效】中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。促進(jìn)新陳代謝達(dá)到燃燒脂肪，有助減肥;富含維生素c，能預(yù)防動(dòng)脈硬化及心臟病，含較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及慢性疾病，延緩衰老;成分中的辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃有害細(xì)菌滋生。

　　6.深海魚

　　在深海魚中金槍魚、沙丁魚、鮭魚等脂質(zhì)魚，含有大量的維生素d以及鈣質(zhì)，這是一種人變老時(shí)需要的營養(yǎng)組合。一項(xiàng)經(jīng)過長達(dá)七年時(shí)間的研究發(fā)現(xiàn)，更年期后服用含鈣食品以及含有維生素d食物的女性與長期不注意補(bǔ)充這兩種女性相比體重要明顯下降，并且顯得更加的年輕。

　　【功效】補(bǔ)充鈣質(zhì)、抗氧化物質(zhì)。

　　7.檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。

　　【功效】含有豐富維生素c的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質(zhì)層及令皮膚有光澤。據(jù)研究，檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可使皮膚癌的發(fā)病率下降30%。相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。

　　不要少看食物的功能，小小的食物就可以助你延緩衰老，抗擊皺紋，保持年輕。除了要常吃這幾種食物外，我們要更注意合理的飲食搭配，不僅要吃得健康，還要吃得均衡。在平時(shí)的生活中，要注意勞逸結(jié)合，加強(qiáng)身體鍛煉，保持積極的人生態(tài)度，避免透支生命。