第1步：選好婚宴場地

婚禮的旺季大多是在春季和秋季，這個時期同時也是諸多商業(yè)活動、體育賽事的高峰。而夏季和冬雖說是婚禮的淡季，但是也是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人在挑選婚宴酒店的時候，不僅要確認中意的場地是否有空，還要確認婚期當(dāng)天是否有某些項目因為旺季的到來而導(dǎo)致的成本浮動。

第2步：搞定婚宴菜單

婚宴菜單的套系價格和賓客的人數(shù)將最終決定婚禮預(yù)算的價格區(qū)間。中式婚宴以桌數(shù)計算，根據(jù)會場環(huán)境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以人數(shù)計算，根據(jù)菜式的不同價格逐級遞增，如果采用自助餐會則更有最低人數(shù)的限制。

第3步：會場的婚禮策劃方案

新人要通過與宴會銷售人員的交流了解會場的形狀、面積和功能，從而安排儀式進行區(qū)(舞臺)的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式，進而設(shè)計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的布置，但新人們更喜愛具有獨特風(fēng)格的會場布置方案。

第4步：簽訂合同

如果您對酒店所提供的服務(wù)和報價大致滿意，就可以考慮簽署合同了，畢竟合同才是落實一切的法律文件。您可能還需要交納一定的定金以確認對會場的預(yù)定。所以一定要仔細小心，將所有的要求變成文字，才可以得到真正意義上消費者權(quán)利的保護。

第5步：確認日程安排

在婚禮儀式前兩周，您需要就婚禮的日程安排、會場布置、儀式流程與酒店作再次的確認，才能確保所有的美好構(gòu)想能夠有條不紊地實現(xiàn)。