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        2014農(nóng)藥污染最嚴(yán)重的果蔬

        2014-5-12 09:13

        摘要: 一天一個蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我——但假如那顆蘋果有很多農(nóng)藥殘留的話,事情就不一樣了! ∵B續(xù)10年時間里,非盈利主張機構(gòu)環(huán)境工作小組(the Environmental Working Group (EWG))連續(xù)發(fā)布受農(nóng)藥污染最嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品排行榜 ...
               一天一個蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我——但假如那顆蘋果有很多農(nóng)藥殘留的話,事情就不一樣了。
          連續(xù)10年時間里,非盈利主張機構(gòu)環(huán)境工作小組(the Environmental Working Group (EWG))連續(xù)發(fā)布受農(nóng)藥污染最嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品排行榜,今年蘋果再次“榮”登農(nóng)藥污染最嚴(yán)重12種農(nóng)產(chǎn)品(The Dirty Dozen)之首。
          12種污染最嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品排行榜是環(huán)境工作小組的年度《農(nóng)產(chǎn)品污染導(dǎo)購指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)的一部分,根據(jù)農(nóng)業(yè)部對48種水果蔬菜的農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)編成。約65%的農(nóng)產(chǎn)品樣本檢測呈陽性。
          壞消息是:根據(jù)美國環(huán)境保護署的數(shù)據(jù),農(nóng)藥與兒童疾病的增多有密切聯(lián)系,并且農(nóng)藥是可能的致癌物質(zhì),它能削弱內(nèi)分泌系統(tǒng)功能。
          環(huán)境工作小組資深分析員兼《導(dǎo)購指南》報告作者Sonya Lunder在聲明里說:“幾十年來,大量有毒農(nóng)藥自稱‘安全’——直到它們對人們生命構(gòu)成威脅才被禁用取消。監(jiān)管部門和科學(xué)家還在就農(nóng)藥安全性爭論不休之際,環(huán)境工作小組將一如既往持續(xù)關(guān)注最多農(nóng)藥殘留的水果和蔬菜!
          今年,環(huán)境工作小組也列出了12種以外的另兩種緊隨其后的危險農(nóng)藥污染的農(nóng)產(chǎn)品,今年中槍的是綠葉菜(羽衣甘藍(lán)和散葉甘藍(lán))和辣椒,后者在去年的排行榜中位于12名。
          下面列出12種農(nóng)藥污染最嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品,并不是讓人們不再買這些農(nóng)產(chǎn)品,相反的,人們要考慮購買這些水果蔬菜的有機產(chǎn)品,確定選用大量的綠色產(chǎn)品。

        12甜荷蘭豆 (進口)

        一個甜荷蘭豆樣本有13種農(nóng)藥殘留。

        11土豆

        按重量計算,比起其它被測的產(chǎn)品,土豆樣本平均被發(fā)現(xiàn)有更多的農(nóng)藥殘留。

        10 圣女果

        像甜荷蘭豆,圣女果檢測呈陽性有13種農(nóng)藥殘留。

        9黃瓜

        黃瓜的情況也是一樣,排名第9。

        8 油桃(進口)

        環(huán)境工作小組測得每個進口油桃樣本呈陽性,至少有一種農(nóng)藥殘留。

        7 甜椒

        甜椒今年又位列第七。

        6 菠菜

        這個綠葉類菜再次位居第六。

        5 桃子

        桃子名列第五。

        4西芹

        西芹樣本檢測呈陽性,含13種殘留。

        3 葡萄

        葡萄樣本含15種農(nóng)藥殘留。

        2草莓

        草莓樣本檢測呈陽性,含13種農(nóng)藥殘留。

        1 蘋果

        蘋果再次位居12種農(nóng)藥污染排行榜之首。幾乎每個樣本的農(nóng)藥殘留量高達(dá)99%!——樣本檢測呈陽性,至少有一種農(nóng)藥殘留。

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