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        義烏網(wǎng) 首頁(yè) 美食 糕點(diǎn)小吃 查看內(nèi)容

        端午將至粽子包起來(lái)

        2015-6-18 10:12

        摘要: 馬上要過(guò)端午節(jié)了,《夢(mèng)里水鄉(xiāng)》里那個(gè)溫婉柔情的江珊,今天來(lái)到《回家吃飯》的廚房,和小丫一起包粽子。這包粽子,小丫小時(shí)候,媽媽是把麻繩一頭系到桌子腿上,一頭用牙咬著包好的。江珊小時(shí)候,那是把線釘在門楣上 ...
               馬上要過(guò)端午節(jié)了,《夢(mèng)里水鄉(xiāng)》里那個(gè)溫婉柔情的江珊,今天來(lái)到《回家吃飯》的廚房,和小丫一起包粽子。這包粽子,小丫小時(shí)候,媽媽是把麻繩一頭系到桌子腿上,一頭用牙咬著包好的。江珊小時(shí)候,那是把線釘在門楣上,包下來(lái)一串粽子,記憶中的粽子是如此美好呀!我們的特級(jí)廚師今天包的是五角粽子,可小丫、江珊怎么也學(xué)不會(huì),包一個(gè)五角粽子,真的有那么難么?

              在電視屏幕上,江珊時(shí)而強(qiáng)勢(shì),時(shí)而堅(jiān)韌,有時(shí)還有那么點(diǎn)兇悍,可來(lái)到《回家吃飯》的廚房,生活中的她本色溫婉,笑瞇瞇地先為大家煲上一鍋“江氏雞腳湯”。做飯,江珊有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),演戲是演的別人,可這喝湯、做菜,是必須按自己的習(xí)慣來(lái)。去掉紅棗,換上無(wú)花果;洗雞爪,骨節(jié)處也不能有絲毫遺漏……,這道清亮美味的“江氏雞腳湯”一出鍋,立馬讓小丫喝得愛(ài)不釋口。

        笑點(diǎn)百出的五角粽子
               臨近端午節(jié),《回家吃飯》的廚房里,來(lái)了一位擅長(zhǎng)包粽子的江大廚,當(dāng)上了小丫和江珊的老師,教她們學(xué)包粽子。一開(kāi)始,江大廚就秀出一個(gè)難度頗高的五角粽子,江珊目不轉(zhuǎn)睛地盯著大廚的手,可是自己操作起來(lái),卻成了四不像。小丫干脆嫌難度太高,要求包四角粽子。這樣子,才能找到包粽子那種心靈手巧的感覺(jué)么!要知道,小丫和江珊小時(shí)候過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,都是家里包粽子的主力呢。包一個(gè)五角粽子,真的有這么難么?

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