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        苦瓜炒豬肝的制作方法

        2015-8-20 11:54

        摘要: “豬肝、苦瓜這兩樣?xùn)|西我相信有很多人都不喜歡吃,其實我也不列外,可是我們又不能總是那么挑食,所以今天就嘗試一下這兩樣?xùn)|西,其實也沒有想象中那么難吃! 展開主料苦瓜 (2個) 豬肝 (150克) 輔料 油 (適量 ...
        豬肝、苦瓜這兩樣?xùn)|西我相信有很多人都不喜歡吃,其實我也不列外,可是我們又不能總是那么挑食,所以今天就嘗試一下這兩樣?xùn)|西,其實也沒有想象中那么難吃。
        展開
        主料
        • 苦瓜 (2個)
        • 豬肝 (150克)
        輔料
        • (適量)
        • (適量)
        • 醬油 (適量)
        • (適量)
        • 蠔油 (適量)
        • 料酒 (適量)
        • 淀粉 (適量)
        廚具
        炒鍋
        分類
        常見菜式 家常菜 其它 炒 廿分鐘 普通難度
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:1
          1
          準(zhǔn)備好食材。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:2
          2
          豬肝洗干凈后用料酒、玉米淀粉、油、鹽進行調(diào)味腌制15分鐘。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:3
          3
          苦瓜切開去掉里面的籽.
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:4
          4
          再切小塊。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:5
          5
          下油鍋,翻炒苦瓜。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:6
          6
          倒進調(diào)味料(醬油、鹽、蠔油),進行翻炒。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:7
          7
          再加進適量的糖進行翻炒。
        • 苦瓜炒豬肝的做法步驟:8
          8
          最后加進豬肝一同翻炒至熟即可。
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