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        香甜糯軟:愛心南瓜餅

        2011-6-8 13:32

        摘要: 原料:   南瓜,糯米粉,白砂糖   做法: 1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,高火10分鐘蒸熟;   2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖;   3、準(zhǔn)備適量的糯米粉和白砂糖;   4、將南瓜 ...

         

               原料:

          南瓜,糯米粉,白砂糖

          做法:

               1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,高火10分鐘蒸熟;

          2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖;

          3、準(zhǔn)備適量的糯米粉和白砂糖;

          4、將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉;

          5、如果面團(tuán)太干可加少量清水,直到和成南瓜面團(tuán),不沾手即可;

          6、把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓;

          7、把面團(tuán)壓扁,用心形模具壓刻出心形;

          8、平底鍋放少許油,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

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