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        牛肉芝士漢堡—自己動手隨時到口

        2011-6-15 13:15

        摘要: 原料: A:水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母。 B:蛋液少許、白芝麻。 C:牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1 個(切片)。 做法: 1、把所有A材料按照上面排列的順序放入面包機,不讓干酵母碰到水; 2、選Do ...

         

        原料:

        A:水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母。

        B:蛋液少許、白芝麻。

        C:牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1 個(切片)。

        做法:

        1、把所有A材料按照上面排列的順序放入面包機,不讓干酵母碰到水;

        2、選Dough鍵,Start。面包機可以幫助完成到基本發(fā)酵;

        3、把面團拿出來,壓出空氣。分成4份,塑形;

        4、烤箱里下層放熱水,上層放面團。關起門來繼續(xù)發(fā)酵;

        5、面團發(fā)到2倍大,取出來,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;

        6、烤箱預熱350oF,烤10-15分鐘?竞煤笕〕錾岳鋮s;

        7、鍋中放少許油,把漢堡肉放進去,煎5、6分鐘翻面,再煎5、6分鐘至熟;

        8、漢堡面包切開,放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。開吃。嘴巴得張很大才能咬下~

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