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蒜香龍蝦球的做法
2019-12-5 17:41
摘要
: 食材明細(xì) 主料 龍蝦尾 適量 輔料 蒜末 適量 蒜香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 蒜香龍蝦球的做法步驟 1鍋里多放點(diǎn)油,下姜片。 2油多加龍蝦尾炒一分鐘會(huì)讓肉質(zhì)緊 ...
食材明細(xì)
主料
龍蝦尾
適量
輔料
蒜末
適量
蒜香
口味
炒
工藝
廿分鐘
耗時(shí)
普通
難度
蒜香龍蝦球的做法步驟
1
鍋里多放點(diǎn)油,下姜片。
2
油多加龍蝦尾炒一分鐘會(huì)讓肉質(zhì)緊實(shí)。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用
3
小火炸蔥油,蔥沒(méi)有水分后撈出蔥棄用。
4
蔥油里下蒜末炒香。愛(ài)吃辣一同加小米辣。
5
加龍蝦尾,和半碗雞湯(或水),鹽1勺,13香2勺,生抽1勺,耗油1勺,中火煮。
6
收汁。
7
出鍋。
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