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        蝦仁炒蒜薹的做法 
        

        
2021-4-12 14:20
        

        


        


        摘要: 食材明細   主料     蒜薹  340克    蝦仁  185克      調(diào)料     料酒  適量    鹽  適量    蠔油  適量         清淡  口味    炒  工藝    十分鐘  耗時    簡單  難度     蝦仁炒蒜薹的做法步驟      1食材：蒜薹 ...
        

        


        


        


        

        食材明細

        

        
 
 
 
        
	主料


        

          
				  				  
        • 
					
														蒜薹
												
				  					340克
				  				  
          • 
				  				  
        • 
					
														蝦仁
												
				  					185克
				  				  
          • 
				  
        

        

        

 
 
 
 
        
	調(diào)料


        

          
				  				  
        • 
					
														料酒
												
				  					適量
				  				  
          • 
				  				  
        • 
					
														鹽
												
				  					適量
				  				  
          • 
				  				  
        • 
					
														蠔油
												
				  					適量
				  				  
          • 
				  
        

        

        

      
        

          

        • 

		清淡
	
口味

          • 

        • 

							炒
						
工藝

          • 

        • 

							十分鐘
						
耗時

          • 

        • 

							簡單
						
難度

          • 


        

        
      



						

        

        蝦仁炒蒜薹的做法步驟
        

        
				
						


           
        
            
          
				              
        • 
			  			  

          
								
          1
          食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          2
          在蝦仁里加適量的料酒。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          3
          拌勻。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          4
          將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘后撈出。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          5
          起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          6
          接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          7
          然后，加適量的鹽。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          8
          加適量的蠔油。
          
				              
          • 
			                
        • 
			  			  

          
								
          9
          調(diào)味炒勻即成。
          
				              
          • 
			              
        


        



        

        

        



        



        


        




        


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