今天推薦一道非常簡單，但又開胃解暑養(yǎng)眼的小涼菜，其實也是一道甜品。大熱的天，吃上一道這樣的開胃解暑的小甜品，真是舒服哦，酸酸甜甜的透心涼哦，這道甜品可以拌上白糖吃，也可以淋上蜂蜜吃，想怎么吃就怎么吃，哈。

原料：櫻桃西紅柿、白糖、蜂蜜。

做法：

1、櫻桃西紅柿洗干凈，用開水浸泡2-3分鐘；

2、用刀在櫻桃西紅柿上輕輕劃一個口子，就很順利的把櫻桃西紅柿的皮撕下來了；

3、把櫻桃西紅柿放一個盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2個小時；

4、吃時拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不錯的。