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        密制龜苓膏

        2011-7-1 08:34

        摘要: 原料: 龜苓膏粉、糖、水、煉乳、水果粒。 做法: 1、將龜苓膏粉適量倒入碗內(nèi); 2、溫水中加糖少許,攪勻備用; 3、將加糖的溫水倒入龜苓膏粉碗內(nèi),稀釋均勻; 4、用沸水沖入,邊沖邊攪; 5、將沖好的龜苓膏過濾2次, ...

         

         

        原料: 龜苓膏粉、糖、水、煉乳、水果粒。

        做法:

        1、將龜苓膏粉適量倒入碗內(nèi);

        2、溫水中加糖少許,攪勻備用;

        3、將加糖的溫水倒入龜苓膏粉碗內(nèi),稀釋均勻;

        4、用沸水沖入,邊沖邊攪;

        5、將沖好的龜苓膏過濾2次,放入冰箱冷藏即可;

        6、龜苓膏凝固定型后,用刀子將其劃成塊狀,調(diào)入煉乳,加入果粒即可食用。

        提示:

        1、沖龜苓膏的水必須是100度以上的,否則龜苓膏不容易成形,如不好把握,可以將其攪勻后,放入燃氣加熱煮開即可;

        2、龜苓膏的功效是滋陰清熱解毒,去濕熱、瘡毒、暗瘡。對于體寒的人建議一次不要食用過量;

        3、龜苓膏為廣西梧州特產(chǎn),所以建議購買的時候也選取此地出品的為佳。

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