維A缺乏，易反復呼吸道感染

　　維生素A是人體不可缺少的一種脂溶性維生素，嬰幼兒時期尤為重要。上海交大醫(yī)學院附屬新華兒童醫(yī)院兒科許積德教授特別提到，維生素A有提高機體體液及細胞免疫功能的作用。當嬰幼兒缺乏維生素A時，會影響免疫球蛋白的合成，機體淋巴細胞轉(zhuǎn)化率、抗體的產(chǎn)生均降低，使孩子更易患感染性疾病。

　　另外，維生素A能維持皮膚和粘膜等上皮組織的正常結構，對呼吸道上皮細胞的分化及修復具有重要作用。維生素A缺乏時，孩子呼吸道防御功能降低，容易反復呼吸道感染。

　　維生素A存在于動物性食物中，動物肝臟含量最高。但需要提醒家長的是，給孩子補充維生素A一定要適量。由于維生素A只溶解于脂肪而難溶于水，不易及時排泄，因此攝入過多便會在體內(nèi)蓄積。

　　媽媽飲食精細，寶寶易缺乏維B1

　　“一些孩子哭吵、晚上睡不著，在排除佝僂病的基礎上，就要考慮是否是維生素B1缺乏�！痹S積德教授提醒說，現(xiàn)在嬰兒米粉都是由精米加工而成的，容易造成維生素B1的缺乏。另外，正在哺乳期的母親，要注意飲食多樣化，講究營養(yǎng)平衡，也要適量進食些粗雜糧(如玉米、小米等)。

　　由于維生素B1易溶于水，所以建議淘米時間不宜過長，蔬菜應洗后再切。

　　鐵過量對嬰幼兒健康有危害

　　微量元素究竟需不需要補，這是讓很多家長都很糾結。專家指出，在微量元素中，嬰幼兒缺鋅的比較常見。對于新生兒來說，母乳中的鋅是唯一的補充來源，而一些靠牛奶和奶粉喂養(yǎng)的孩子，可能會影響鋅的吸收。

　　在什么樣的情況下需要補鋅？許積德教授特別提到，患腸道疾病，腹瀉的兒童補鋅，可以促進小腸上皮細胞的修復。但是提醒一點，補鈣和補鋅最好間隔3個小時，以便更好地吸收。

　　專家們認為，健康的兒童無需額外補鐵。而相反，高鐵對于嬰幼兒健康的危害漸漸引起大家的關注，許積德教授說，鐵過多，會造成兒童身高增長緩慢，還會影響免疫功能。同樣，某一項微量元素如果過多，代謝失去平衡，對兒童的健康會起到反作用。

　　-相關新聞：配方奶粉喂養(yǎng)可采取“雞尾酒式”

　　進口奶粉是否真的適合中國的寶寶？江蘇省人民醫(yī)院兒科秦銳教授坦言，中國的寶寶是否就一定適合進口奶粉，這其實一直存在爭議。目前，國產(chǎn)大品牌的配方奶粉，在營養(yǎng)成分上和進口奶粉相同，是完全可以信賴的。

　　很多父母都有這樣的擔心，寶寶總是盯著一種奶粉吃，會不會造成營養(yǎng)的不均衡？但是換著奶粉吃，寶寶也無法適應。對此秦銳教授說，可以嘗試“雞尾酒式”，家長可以多買幾種品牌的奶粉，寶寶從一開始吃配方奶粉，就把幾種奶粉混合在一起喂養(yǎng)。這樣寶寶以后就不會排斥其他品牌的奶粉了。但是，也有兒科專家表示，因為各種奶粉所用配方不同，混合著吃可能會給寶寶的消化系統(tǒng)造成一些不必要的負擔。