原料：南瓜半個、煮熟的紅腰豆、白糖、糖桂花。

做法：

1、南瓜削皮去瓤洗干凈后，切成兩半；

2、煮熟的紅腰豆拌上白糖；

3、把拌好了白糖的紅腰豆，放進南瓜盅里，蒙上保鮮膜，大火蒸約25分鐘至軟熟；

4、吃的時候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入適量白糖和生粉水，小火燒開勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。