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        葷菜紅燒五花肉的做法

        2022-4-26 14:10

        摘要: 食材明細(xì) 主料 五花肉 500克 輔料 姜 3片 蔥 1根 調(diào)料 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 2勺 甜味 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時(shí) 普通 難度 紅燒五花肉的做法步驟 ...

        食材明細(xì)

        主料
        • 五花肉 500克
        輔料
        • 3片
        • 1根
        調(diào)料
        • 料酒 1勺
        • 生抽 1勺
        • 老抽 1勺
        • 冰糖 2勺
        • 甜味 口味
        • 工藝
        • 三刻鐘 耗時(shí)
        • 普通 難度

        紅燒五花肉的做法步驟


        • 1
          五花肉。

        • 2
          放清水里用食用小蘇打泡十分鐘。

        • 3
          洗凈,瀝干水,放入油鍋里煎。

        • 4
          煎至二面金黃色。

        • 5
          裝盤。

        • 6
          冰糖放鍋里炒。

        • 7
          冰糖炒至融化。

        • 8
          放入五花肉炒一會。

        • 9
          加入料酒,生抽,老抽,姜,蔥,到人開水,中火煮四十分鐘左右(中間翻炒幾次)等收汁起鍋。

        • 10
          紅燒五花肉。

        小竅門

        一定要加開水。
        使用的廚具:不粘鍋、平底鍋、炒鍋
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        GMT+8, 2025-1-7 04:19

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