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        雜糧芝麻飯團(tuán)

        2011-7-14 11:13

        摘要: 原料:大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香魚半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少許、鹽適量。 做法: 1、糙米和黑米淘洗干凈浸泡4小時(shí),和大米混合煮成雜糧米飯; 2、等飯晾涼后,加入碎海苔、丁香魚、 ...

         

         

        原料:大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香魚半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少許、鹽適量。

        做法:

        1、糙米和黑米淘洗干凈浸泡4小時(shí),和大米混合煮成雜糧米飯;

        2、等飯晾涼后,加入碎海苔、丁香魚、黑芝麻、鹽,用勺子拌勻;

        3、手上沾點(diǎn)冷開水,舀一勺拌好的雜糧飯,用手團(tuán)捏成飯團(tuán);

        4、將捏好的飯團(tuán)沾點(diǎn)白芝麻即可。

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