原料：

　　小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。

　　做法：

　　1、土豆洗凈后放入水中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘左右至熟；

　　2、撈出濾干用手掌將其壓扁；

　　3、撒上鹽、黑胡椒碎，加入一小勺橄欖油拌勻；

　　4、將土豆排入烤盤上，撒上香草碎；

　　5、入預熱后的烤箱200度烤制30分鐘，中間翻面一次即可。