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義烏網(wǎng) › 首頁 › 美食›熱菜菜譜

熱菜菜譜

牛腩燉蘿卜: 1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗 ...; 2016-6-20 10:12

糖醋排骨: “孩子喜歡吃什么，我就做什么。我家小孩對于排骨的鐘愛從會吃飯的時候就已經(jīng)開始了。小時候奶奶幫忙帶，奶奶喜歡買排骨來煮，一條排骨就剁成兩三節(jié)然后放砂鍋里面燉一個鐘（爺爺說水少一下），就是加醬油和鹽，湯就 ...; 2016-5-20 11:10

青瓜炒雞蛋: 主料青瓜 (2根) 雞蛋 (3個) 輔料鹽 (適量) 油 (適量) 料酒 (可選) 廚具不粘鍋、平底鍋、炒鍋分類原味炒十分鐘簡單難度材料處理。青瓜：去皮，縱向對半切開，再切成片，備用。雞蛋：加油，加鹽，打散， ...; 2016-5-20 11:09

椒麻水煮魚: 主料草魚 (一片) 輔料蔥姜蒜 (少許) 郫縣豆瓣 (2勺) 廚具煮鍋分類川菜熱菜麻辣煮一小時高級難度草魚片我這是一條大魚自己片下來的，可以讓賣魚老板給片好片成魚片腌制魚片，加入少許鹽白胡椒粉 ...; 2016-5-20 11:08

辣炒平菇: “本來想超干煸評估，結果水分太多，臨時改道，變成辣炒平菇，比干煸的好吃一萬倍” 主料平菇 (250G) 青椒 (1根) 干辣椒 (1小把) 小蔥 (1根) 蒜 (2瓣) 輔料蠔油 (0.5勺) 醬油 (1勺) 老抽 (0.5勺) 雞精 (0. ...; 2016-5-20 11:08

蝦仁番茄盅: 主料番茄 (2個) 鮮蝦 (適量) 玉米粒 (適量) 豌豆粒 (適量) 大蒜 (適量) 輔料生粉 (適量) 料酒 (適量) 蛋清 (適量) 番茄醬 (適量) 鹽 (適量) 糖 (可選) 廚具平底鍋分類家常菜熱菜酸甜炒廿分鐘簡單 ...; 2016-5-6 09:05

麻辣川香水煮魚的做法: 想吃水煮魚，在家做不是難事。外面地溝油橫行，咱自己做安全衛(wèi)生，絕對比飯店的還好吃呢。” 主料草魚 (1條) 黃豆芽 (半斤) 輔料麻椒 (適量) 鹽 (少許) 蒜末 (適量) 淀粉 (適量) 小蔥碎 (適量) 燈籠辣椒 ( ...; 2016-5-6 09:04

水煮魚片的做法: 主料草魚 (1000g) 青菜 (250g) 輔料蔥 (一段) 姜 (一小塊) 大蒜籽 (3-4顆) 香菜 (2顆) 郫縣豆瓣豆豉料酒鹽雞精淀粉 (3匙) 辣椒干花椒廚具煮鍋、炒鍋分類熱菜家常菜中辣技巧半小時普通 ...; 2016-5-6 09:03

榨菜絲豆腐煮夜開花: 主料夜開花 (315克) 榨菜絲 (50克) 豆腐 (300克) 輔料鹽 (適量) 味精 (適量) 廚具炒鍋分類家常菜熱菜咸鮮煮廿分鐘簡單難度食材：夜開花、榨菜絲、豆腐將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。將夜開 ...; 2016-5-6 09:02

黃瓜燒雞塊的做法: 黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩，搭配上黃瓜，黃瓜因吸收了雞肉的鮮味，可以解葷菜因油多可能造成的膩味�！� 主料雞 (半只) 洋蔥 (半個) 黃瓜 ( ...; 2016-5-4 10:53

紅燒獅子頭的做法: 想吃肉的欲望有點控制不住了，最近在減肥沒怎么吃肉，今天必須吃了，來個獅子頭吧，解饞利器啊” 展開主料豬后腿肉 (500g) 蓮藕 (半根) 大蔥 (適量) 淀粉 (適量) 雞蛋 (一個) 輔料蠔油 (一勺) 老抽 (一勺) ...; 2016-5-4 10:49

蔥烤鯽魚: 主料鯽魚 (1條中等大小) 小蔥 (10根左右) 輔料姜片 (3-4片) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 鹽 (少許) 蠔油 (適量) 雞精 (少許) 糖 (少許) 小辣椒 (1個) 生淀粉 (適量) 白胡椒粉 (適量) 廚具炒鍋分類家常菜 ...; 2016-4-19 13:08

油燜春筍: “油燜春筍”是一道漢族傳統(tǒng)風味菜肴，屬浙江菜系。它選用清明前后出土的嫩春筍，以重油、重糖烹制而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮咸而帶甜味，百吃不厭�！� 展開主料春筍 (5個) 輔料砂糖 (半勺) 料酒 (半勺) 生 ...; 2016-4-19 13:08

酸菜燉排骨: 東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。用酸菜燉排骨，是一道非常下飯的菜，吃起來很爽口，不會膩口�！� 展開主料酸菜 (250克) 排骨 (200克) 粉絲 (一把) 輔料生姜 (5克) 大蔥 (8克) 料酒 (2湯匙) 紅辣椒 ...; 2016-4-19 13:07

金針菇培根卷的做法: 培根的熏香味和金針菇的鮮很搭，喜歡把培根烤的干干的，像是吃肉干，但還有金針菇的汁水，一口回味不窮，不需要復雜的調味，培根的咸味可以把鹽都省了” 展開主料培根 (1包) 金針菇 (400克) 輔料現(xiàn)磨黑胡椒 (適 ...; 2016-3-29 10:15

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