90后大學(xué)生崔萬義梅干菜里“淘金”

格格西西

　梅干菜是一種極為普通的農(nóng)家土菜，然而“90后”大學(xué)生崔萬義卻從中嗅到了商機(jī)，并取得不俗業(yè)績——— 線上線下年銷量達(dá)20萬公斤左右，擁有5萬多個老客戶，名列梅干菜網(wǎng)絡(luò)營銷平臺全網(wǎng)第一名。

　　與梅干菜“結(jié)緣”

　　不管行業(yè)怎樣千變?nèi)f化，“市場”總是有機(jī)會。這句話用在河南農(nóng)村走出來的崔萬義身上最合適不過。大學(xué)里讀機(jī)械自動化專業(yè)的崔萬義，偏偏對營銷創(chuàng)業(yè)感興趣，大學(xué)三年給不少廠家做過產(chǎn)品代理。2012年畢業(yè)后，聽說義烏創(chuàng)業(yè)氛圍濃厚，就興沖沖地來到了義烏。

　　剛開始他在4S店做銷售，三個月后又到偉帆建材公司拓展自動門業(yè)務(wù)。當(dāng)時，公司一同事擅長做永康干菜肉餅。他們經(jīng)常在一起邊做邊吃邊探討。經(jīng)過一番調(diào)查摸底，2013年3月倆人辭職開起早餐店，一年多辛苦下來，崔萬義總算賺了一筆錢。

　　當(dāng)時，電子商務(wù)發(fā)展如火如荼。崔萬義動了心。有一電商朋友建議他從自己熟悉的產(chǎn)品做起，于是他再度與梅干菜“結(jié)緣”。

　　“梅干菜市場需求量其實(shí)蠻大的，做包子、做餅、燒扣肉等，都需要干菜。據(jù)調(diào)查，一家中型連鎖快餐店每個月要消耗10噸左右干菜。”崔萬義說，自己來自農(nóng)村，對農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有深厚感情，而且國家對大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有扶持政策，所以他毫不猶豫地選擇了梅干菜。

　　梅干菜里“淘金”

　　2015年6月，崔萬義和合伙人梁棟棟在山口村租下一套一室一廳的房子，兩人吃、住、工作全在里面。

　　剛開始，他們從義烏副食品市場購進(jìn)二三十斤梅干菜，一袋袋稱好包裝好，拍下照片，上傳到自己制作的網(wǎng)頁上試銷�？吹接腥藶g覽、詢問，他們便耐心地一一解答。幾天下來，做成了一單生意。為了省成本，崔萬義騎電動車為客戶送去梅干菜。

　　之后，他們摸到一些門路后便花錢做了一些淘寶推廣，有時也通過電話營銷，漸漸地生意好了起來。一個月后，每天平均有四五十單生意。進(jìn)貨、稱重、包裝、拍圖、上傳、發(fā)貨，兩人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，連吃飯、上廁所都得速戰(zhàn)速決。為了增加品種，他們還到金華、蕭山、紹興等地進(jìn)貨。

　　經(jīng)過一年多的打拼，他們的淘寶店鋪“麥田特產(chǎn)店”和商標(biāo)“麥田派”都有了一些名氣，200克、500克、1000克三個網(wǎng)絡(luò)鏈接的銷量都位居全網(wǎng)前列�！捌陂g，我們也遭遇過盜圖、惡評等煩惱�！贝奕f義說，去年8月，突然接到幾位客人的投訴，說寄到的梅干菜質(zhì)量比以前差多了。經(jīng)查實(shí)，是一個溫州人眼紅他們的生意火爆，盜用他們的圖片、文字等，制作了一個相似度很高的網(wǎng)頁。“我們一方面提高產(chǎn)品質(zhì)量，另一方面提供更加細(xì)心周到的服務(wù)。最終，對方混不下去了，只得退出�！�

　　以梅干菜為突破口

　　“義烏政府非常支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，目前，我已拿到30萬元的免息貸款，接下來準(zhǔn)備好好干一場�！弊鳛榱x烏市麥致貿(mào)易有限公司的負(fù)責(zé)人，崔萬義對公司的發(fā)展充滿信心。

　　從商戶那里采購的梅干菜，含鹽量、色澤、長度等每批次都不一樣，進(jìn)貨成本較高，質(zhì)量也不大好掌控。為此，崔萬義打算在義烏鄉(xiāng)村開設(shè)一個蔬菜基地，讓農(nóng)戶種植雪菜。這樣既可幫助農(nóng)民增加收入，也可提升自身實(shí)力。雪菜收購過來后，公司按一定的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一加工制作。目前，切菜機(jī)、烘干機(jī)、蒸箱、篩選機(jī)等設(shè)備都已備齊，同義烏農(nóng)合聯(lián)等單位的對接溝通也在進(jìn)行中。

　　“如今，梅干菜線上交易做得差不多了，接下來，我們要發(fā)展線下業(yè)務(wù)，線上線下結(jié)合起來營銷，擴(kuò)大知名度，把‘麥田派’梅干菜打進(jìn)快餐店、早餐店和食品公司。”崔萬義自信地說，公司還準(zhǔn)備以梅干菜網(wǎng)絡(luò)銷量第一名為突破口，抓牢一批客戶群，再經(jīng)營其他一些農(nóng)產(chǎn)品，如萵筍干、香菇、茶樹菇等，定位于中高端客戶養(yǎng)生領(lǐng)域。當(dāng)然，在義烏乃至金華、杭州開實(shí)體店也是公司其中的設(shè)想。